Volgens de verhalen werd de originele New York cheesecake uitgevonden door de Duitse Reuben, aan het begin van de twintigste eeuw. Sindsdien zijn de New Yorkers fan van het taartje. Maar ook in Nederland zijn er steeds meer liefhebbers van de Amerikaanse klassieker en wordt de cheesecake op steeds meer plaatsen verkocht. Onderstaand mijn vier favorieten.

De Laatste kruimel

Langebrugsteeg 4, Amsterdam

Middenin het centrum van Amsterdam vind je, tussen alle café’s en souvenirwinkels, de knusse lunchroom ‘De laatste kruimel’. Dankzij de leuke en gezellige inrichting waan je je even in Frankrijk. Op de kaart, die achter de toonbank hangt staan heerlijke broodjes, scones en natuurlijk cheesecake. Omdat ze met seizoensproducten werken, varieert de kaart bijna wekelijks

En dat is de perfecte reden om vaker terug te komen bij De Laatste Kruimel. Want alles wat daar uit de oven komt is heerlijk! De brownies zijn romig en vol van smaak en ook de perencake is een echte aanrader. Maar mijn favoriet is en blijft de klassieke cheesecake. Daar loop ik graag, na een middag winkelen, nog een rondje extra voor.

De Laatste kruimel is zeven dagen per week geopend.

Koffie ende Koeck

Haarlemmerweg 175, Amsterdam

Iets buiten het centrum, aan de Haarlemmerweg, zit Koffie ende Koeck. Zoals de naam al doet vermoeden, vind je hier heerlijke koffie, gebak en andere zoetigheden. Het menu is 100% plantaardig en dus geschikt voor vegetariërs en veganisten. Zelf neem ik het liefste een heerlijke espresso, maar voor de liefhebbers van een ander presentatie van koffie is er genoeg keus. Zo zijn er bijvoorbeeld lattes met amandelmelk, speltmelk of sojamelk.

Daarnaast is er ook genoeg keuze voor iets lekkers bij de koffie. Wat dacht je van de luxe vegan taartjes, plantaardige koffiebroodjes en natuurlijk de cheesecake zonder kaas. Omdat het menu helemaal plantaardig is, kun je naar Koffie ende Koeck met vegetarische en veganistische vrienden, maar ook met degene die een lactose of eiwit-allergie heeft. Ook zijn er ook een aantal glutenvrije en suikervrije opties, dus letterlijk voor ieder wat wils.

Koffie ende Koeck is van dinsdag tot en met zaterdag geopend.

De Bakkerswinkel

Warmoesstraat 69, Amsterdam

In het toeristische hart van Amsterdam, zit op de Warmoesstraat de gezellige Bakkerswinkel. Volgens de verhalen zat er in de 17e eeuw een bakkerij en werd het later een thee- en koffiepakhuis. Dat het pand een lunchroom zou worden, lijkt dus bijna wel voorbestemd. Als je bij de Bakkerswinkel binnenkomt, word je overvallen door de gezelligheid. De ruimte is ingericht, zodat er door zoveel mogelijk mensen kan worden genoten van de lunch, high tea en lekkere koffie. En dat is nodig, want rond lunchtijd staat er regelmatig een rij voor de deur.</

De eerste keer dat ik bij de Bakkerswinkel kwam, was natuurlijk voor een High Tea. Want dat is waar ze om bekend zijn. Maar al snel kwam ik er achter dat ze meer hebben, waaronder ook een van de lekkerste cheesecakes van de stad. Dus ben je in de stad en heb je zin in een bakje koffie met een lekker stukje taart? Dan is de Bakkerswinkel in de Warmoesstraat een heel goede optie.

De Bakkerswinkel is zeven dagen per week geopend.

Het Wilde Westen

Bos en lommerplantsoen 1, Amsterdam

Als je zin hebt in cheesecake, zal je niet meteen aan Het Wilde Westen denken. Het restaurant, dat in het voormalige GAK gebouw zit, staat vooral bekend om de pizza’s en focaccia’s uit de houtoven. Maar naast de pizza’s en cocktail, hebben ze ook heel veel koffie en heerlijke toetjes

Eén van die heerlijke toetjes is de witte chocolade cheesecake. En dat is voor mij een goede reden om ‘s morgens met een vriendin een kopje koffie te gaan drinken bij het Wilde Westen. Of om het voorgerecht over te slaan om te kunnen genieten van een heerlijke cortado met een stukje cheesecake.

Het Wilde Westen is zeven dagen per week geopend.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Share this article with your friends