Mmm, tja, het eerste dat bij mij opkomt als ik denk aan het eten van ‘voedsel dat normaal gesproken mijn bord niet haalt’, misschien beter gezegd: overblijfsels?, restanten?, is geen uitgebreid, hoogstaand drie gangen menu. Na een bezoek aan Instock heb ik deze associatie echter wel!

Personeel in actie bij Instock Restaurant Amsterdam

Personeel in actie bij Instock Restaurant Amsterdam

Instock Amsterdam, Restaurant Amsterdam

Wat een waanzinnig concept heeft dit restaurant in handen en wat een fraaie gerechten komen er uit de keuken. Iedere ochtend gaat de brigade van Instock met de ‘elektrische food rescue kar’ op stap om voedsel dat niet meer geschikt is voor de verkoop, bij supermarkten op te halen. Na deze inzameling wordt ‘de oogst’ in de keuken uitgelegd en naar aanleiding van de vangst van de dag wordt er ‘s middags een menu voor diezelfde avond samengesteld. ‘s Avonds wordt er aan de gasten een heerlijk en uitgebreid drie gangen diner geserveerd voor maar liefst 22,50 euro.

Buiten het restaurant om is er ook een Instock Toko (in de Pijp), voor onder andere een af te halen daghap, en rijdt er een ware Instock Foodtruck rond. Kans genoeg dus om dit fijne concept tegen het lijf te lopen. Zo niet, breng Instock dan gewoon een keer een bezoek, misschien wel op een van de events die in het restaurant georganiseerd worden!

Instock
Adres: Czaar Peterstraat 21
Buurt: Amsterdam: Centrum

Lees ook ons artikel over:

Beste Italiaanse Restaurants in Amsterdam  –  Top 6 Sushi in AmsterdamDim Sum Amsterdam – Foodhallen Amsterdam – High Tea Amsterdam – Burger Bar Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Restaurants Opening Soon AmsterdamPop-up Restaurants Amsterdam Lunch Amsterdam Dinner AmsterdamBorrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants AmsterdamBeste Restaurants AmsterdamRestaurants Amsterdam CentrumRestaurants Amsterdam JordaanRestaurants Amsterdam NoordRestaurants Amsterdam OostRestaurants Amsterdam de PijpRestaurants Amsterdam ZuidRestaurants Amsterdam West

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

Dim Sum now AmsterdamDe Koevoet Lindenstraat AmsterdamGinger Bar & Bites Amsterdam De Pijp – Restaurant Breda AmsterdamPikoteo Amsterdam – Mr Porter Spuistraat AmsterdamChoux AmsterdamRestaurant Anna Amsterdam – Restaurant Adam Amsterdamde Japanner Amsterdam de PijpBurger Bar Burgerlijk Runstraat Amsterdam Olivers Crazy Kitchen AmsterdamHealthy food Snckbr Amsterdam – Hangar Amsterdam  – Dis Amsterdam West – de Italiaan Amsterdam – Cannibale Royale Handboogstraat AmsterdamCannibale Royale Ruysdaelkade Amsterdam de Pijp – Vondelpark 3 Amsterdam – Van t Spit Amsterdam de PijpVan t Spit Amsterdam West – Bos en Lobster Amsterdam West – The Harbour Club Café Amsterdam – Carels Eetcafe Amsterdam de Pijp

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants in Amsterdam

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Share this article with your friends