Een nieuwe en onderscheidende Amsterdamse zaak, op de Westerstraat in de Jordaan, is gerezen, namelijk Gin Neo Bistro & Wines. Door de naam zou je misschien denken dat het een soort cocktailbar is, maar niets is minder waar. Je brengt een bezoekje aan Gin Neo Bistro & Wines wanneer je in een gedurfde bui bent, en je wilt laten verrassen met een 5-gangen menu.

in een ongedwongen sfeer goed een hapje eten.

Voor 45 euro krijg je een, door de keuken samengesteld, 5-gangen menu, volgens de stijl van eigenaar en chef Jin Hu. Doordat er niet volgens één bepaalde keuken wordt gekookt, vallen de gerechten, net als de eigenaar, niet in hokjes te plaatsen. Waar het eten wel op wordt geïnspireerd? Op jeugd, emotie en seizoen, altijd een verrassing dus.

Voor de zondag heeft Gin Bistro & Wines een leuk concept gelanceerd, waarbij er allerlei hapjes worden gemaakt van de left-overs. Dat betekent dat het restaurant op zondag al om 12 uur opent en er wordt gekookt volgens het motto ‘van kop tot staart, van kruin tot steel, van fermenteren tot inmaken”. Onder het genot van een drankje worden er iedere 10 minuten nieuwe bites geserveerd voor 25 euro per persoon; leuk voor een zondagmiddag -borrel.

De rest van de week opent het restaurant om 17:00 en kan je in een ongedwongen sfeer goed een hapje eten.

Gin Neo Bistro & Wines
Westerstraat 264 Amsterdam
Buurt: De Jordaan

Lees ook ons artikel over:

Beste Italiaanse Restaurants in Amsterdam  –  Top 6 Sushi Restaurants in AmsterdamDim Sum Amsterdam – Foodhallen Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Restaurants Opening Soon AmsterdamPop-up Restaurants Amsterdam Restaurants Lunch Amsterdam Restaurants Dinner AmsterdamRestaurants Borrel Amsterdam

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

Restaurant Dim Sum now AmsterdamRestaurant De Koevoet Lindenstraat Amsterdam JordaanRestaurant Mr Porter Spuistraat AmsterdamRestaurant Choux Amsterdam RuyterkadeRestaurant Anna Amsterdam – Restaurant Adam AmsterdamRestaurant de Japanner Amsterdam de Pijp Albert CuypstraatBurger Bar Burgerlijk Runstraat Amsterdam 9 straatjes Restaurant Olivers Crazy Kitchen Amsterdam ZuidHealthy food Snckbr van Woustraat Amsterdam Zuid

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants in Amsterdam

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Nieuw: Gin Neo Bistro & Wines, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Share this article with your friends