Het NDSM-werf in Amsterdam Noord blijft zich ontwikkelen als plek voor nieuwe horeca, en Barossa Amsterdam is daar een mooie toevoeging aan. Het restaurant ligt aan het IJ en valt direct op door zijn rustige uitstraling en moderne opzet. Barossa richt zich op verfijnd dineren in een ontspannen setting, wat het een interessante plek maakt voor wie houdt van goed eten zonder poespas.
Nieuw geopend in Amsterdam Noord
Barossa is sinds september geopend en ligt midden in het creatieve hart van Amsterdam Noord. Het restaurant is volledig nieuw en duidelijk opgezet met een high dining-gedachte, maar dan toegankelijk en ontspannen. Geen poespas, wel kwaliteit. De focus ligt op verfijnde gerechten, bijzondere smaken en een sterke totaalbeleving. Wat het extra aantrekkelijk maakt: de prijzen zijn opvallend redelijk voor het niveau dat hier wordt geboden.
Modern en Scandinavisch achtig interieur
Het interieur sluit heeft een warme sfeer: Barossa heeft een moderne, Scandinavische uitstraling met veel hout en zachte tinten. De sfeer is gezellig en stijlvol tegelijk. Grote ramen geven uitzicht over het IJ, wat vooral in de avond een prachtig decor vormt. Alles voelt doordacht en rustig. Wat ook meteen opvalt, is de service. Het personeel is enorm vriendelijk, attent en oprecht enthousiast. Ze nemen de tijd, leggen gerechten goed uit en zorgen ervoor dat je je welkom voelt.
Creatieve starters bij Barossa Amsterdam
We beginnen het diner met een selectie aan starters die direct indruk maken. Op tafel komen de seared scallops, tonijn met pompoen ceviche en BBQ aubergines met cranberries en salie. Hiervan waren de BBQ aubergines voor mij de absolute favoriet: super lekker, origineel en echt een andere smaak dan je normaal van aubergine zou verwachten. Een gerecht dat laat zien hoe creatief en doordacht de keuken van Barossa is.
Unieke hoofdgerechten met diepgang
Ook bij de hoofdgerechten blijft het niveau hoog. We aten de hert met puree en vijgenjus, en de eend met venkel en mierikswortelcrème. Beide gerechten waren perfect bereid en rijk van smaak.
Frisse desserts als afsluiter bij Barossa Amsterdam
Als afsluiter volgen de desserts: quinoa poffertjes en een fris dessert met veel limoen en koriander. Spannend, anders en ontzettend lekker. Het zijn desserts die niet te zwaar zijn, maar juist zorgen voor een frisse en verrassende afsluiting van het diner. Barossa Amsterdam is een plek waar prijs en kwaliteit goed in balans zijn en waar we zeker nog eens naar terug willen keren.
Barossa
Werfkade 39, Amsterdam Noord
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment