Café Maurits in de Schinkelbuurt in Amsterdam-Zuid is een knus buurtcafé met onverwachts lekker eten en een fantastische (uitgebreide) wijnkaart. Het is dan ook welverdiend en verbaasd me niks dat Café Maurits een positieve beoordeling heeft gekregen van Gault & Millau. Als je fan bent van écht goed eten in een sfeervolle en toegankelijke setting, dan moet Café Maurits op je lijstje.
Eten en wijnen van hoge kwaliteit bij Café Maurits Amsterdam
De kaart is klein maar fijn. Er zijn voor zowel de voor- als hoofdgerechten opties voor vegetarische, vlees- en visgerechten. We nemen vooraf de Mierikswortel en de Knolselderij. Als hoofdgerecht de Heilbot en de Tortellini, op aanraden van de eigenaar. Met een bijgerecht van Zoete aardappel pannekoekjes. Voor de voorgerechten heeft de chef echt uitgepakt in de presentatie van het eten. Zowel de mierikswortel als de knolselderij zijn een feest voor het oog.
De Mierikswortel 
De knolselderij met crème van kippenlever
Boterzachte heilbot
De Tortellini en de heilbot als hoofdgerecht waren de suggestie van de mede-eigenaar. Goeie keuze dus! De heilbot is enorm zacht en van hoge kwaliteit. De Tortellini is helemaal in huis gemaakt en met een noot van truffel. Als dessert kiezen wij voor de Dacquiose met mokka en de solero taart met mango en passievrucht smaak. Wederom beide prachtig gepresenteerd.
De Heilbot 
De Tortellini
Heerlijke wijnen bij Café Maurits Amsterdam
Bij Café Maurits kom je niet alleen voor het heerlijke eten, je kan er ook terecht voor een heel breed aanbod wijnen. We drinken de “Rebhuhn”, een zogeheten “field blend”, wederom een aanrader van de mede-eigenaar. Het is een bijzondere wijn die ook erg goed bij het eten past. Bij het dessert drinken we nog een heerlijk zoete dessertwijn.
Café Maurits gaat wat mij betreft in mijn persoonlijke top voor goed eten en goede wijn in Amsterdam. De sfeer is er no-nonsense, je waant je echt net in een buurtcafé, en dan nog met heel goed eten en heerlijke wijn.
Café Maurits
Hoofddorpplein 1, Amsterdam Zuid
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment