Café-Restaurant De Bazel in Amsterdam Centrum is een bijzondere plek voor ontbijt, lunch en diner. Gelegen in het Stadsarchief, biedt het restaurant een sfeervol interieur met een historische touch.
Eten in een gezellige buurt
Het restaurant heeft een mooi en modern interieur. De grote centrale hal en de inrichting maken het eten hier extra speciaal. Na je maaltijd kun je het Stadsarchief verkennen, waar je overdag gratis meer leert over de geschiedenis van Amsterdam.
Steak tartaar van pekelvlees 
Rode bieten salade met zoute haring en roggebrood
Gerechten met een twist
We begonnen de avond met een verrassende rode bieten salade met zoute haring en krokant roggebrood. Dit gerecht hadden we eerlijk gezegd niet zelf uitgekozen, maar bleek zeer lekker. Dus we zijn het personeel zeer dankbaar voor de tip en de kleine aanmoediging om dit gerecht te nemen. Ook proefden we de steak tartaar van Amsterdams pekelvlees en de zeebaars met beurre blanc mousseline, courgette en venkel. De vis van de dag, zalm, was ook uitstekend. De frites waren top!
Als dessert genoten we van twee heerlijke gerechten: chocolademousse met amandel en frambozen, en een mango passievrucht cheesecake. Beide desserts waren fris en lekker, met lekker veel fruit. Zeker de moeite waard om te bestellen.
Zalm en zeebaars 
Mango-passievrucht cheesecake en chocolademousse
Van Bazel naar Stadsarchief
Café-Restaurant De Bazel is een aanrader voor een ontspannen maaltijd in een bijzondere setting. Het restaurant biedt een mooie combinatie van smaak en sfeer, met gerechten die net even anders zijn dan je misschien gewend bent. Vergeet niet om ook een kijkje te nemen in het Stadsarchief voor een culturele aanvulling op je bezoek.
Café-Restaurant De Bazel
Vijzelstraat 30, Amsterdam Centrum
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Genieten in Amsterdam Centrum bij Café-Restaurant De Bazel,
No Comment