Een plek waar je binnenkomt voor een goed diner en blijft hangen tot in de late uurtjes? Calle Ocho in De Pijp is zo’n spot. Deze kleurrijke zaak brengt Mexicaanse smaken, Spaanse flair en Amsterdamse gezelligheid samen. Wij gingen langs voor een avond eten en eindigden op de dansvloer.
Taco’s en quesadilla’s met een twist
De chef van Calle Ocho komt uit Spanje, maar heeft zijn opleiding gevolgd in Mexico. En dat proef je: het menu is stevig geïnspireerd op de Mexicaanse keuken, maar met een originele touch. Denk aan ceviche, taco’s met verschillende toppings, quesadilla’s en bloemkool bites met een verrassende crunch. En er is altijd iets nieuws te ontdekken, want naast de vaste kaart hebben ze elke maand een wisselende taco en quesadilla van de maand.
Cocktails kiezen met een kwadrant
De cocktailkaart bij Calle Ocho is niet alleen uitgebreid, maar ook leuk opgezet. Geen keuzestress: de kaart is ingedeeld in vier kwadranten, van fris en licht tot krachtig en kruidig. Ook mocktails zijn goed vertegenwoordigd. Geen idee wat je wil? Laat je verrassen door het barpersoneel, ze shaken met plezier iets op maat.
Van restaurant naar dansvloer
Calle Ocho is niet alleen een plek om te eten, maar ook om te blijven hangen. Op vrijdag en zaterdag schuiven de tafels aan de kant en verandert het restaurant in een dansvloer met fijne hitjes en vrolijke vibes. Je kunt aan de bar hangen met een cocktail in de hand of gewoon lekker losgaan tot diep in de nacht.
Calle Ocho in de pijp
We proefden van alles: frisse ceviche, tostada’s, taco’s in verschillende smaken, knapperige bloemkool bites, smeuïge quesadilla’s en een mooie pornstar panna cotta geserveerd in een elegant glas. Alles om te delen, alles vers en goed op smaak.
Of je nu langskomt voor een cocktail aan de bar, een uitgebreid diner of om in het weekend te dansen op je favoriete guilty pleasures, Calle Ocho is zo’n plek waar je keer op keer terug wil komen. Wat ons betreft een blijvertje in De Pijp.
Calle Ocho
Albert Cuypstraat 226I, De Pijp Amsterdam
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment