Op een zonnige middag genoten we van een heerlijke lunch bij Daalder Streetfood, gevestigd in het Sieraad. Op hen terras aan de Postjesweg geniet je van streetfood, bereid met de finesse van fine dining. Vorig jaar bezochten we Daalder Streetfood al eens, maar met de opening van het terrassenseizoen dit jaar vonden we het weer eens tijd voor een bezoek om nog meer heerlijke gerechten én de sangria uit te proberen!
Daalder 
Fijn terras aan het water
Aziatisch geïnspireerde gerechten
Chef Dennis Huwaë, geïnspireerd door zijn reizen door Azië, brengt de warmte en gastvrijheid van de Molukse cultuur naar Daalder Streetfood. Tijdens zijn reizen eet hij het liefst bij foodstands op straat, waar hij inspiratie opdoet voor het creëren van fine dining gerechten. Deze inspiratie zie je duidelijk terug in de verfijnde streetfoodgerechten die hier geserveerd worden.
Perfect streetfood met een verfrissend drankje
We begonnen met de Mokum Satay, kipsaté met sambal ketjap, katjangsaus en atjar. De kip was perfect gegrild en de smaken waren goed in balans. De volgende gang, Silence of the Lamb, was een echte topper: loaded fries met mals lamsvlees, tahin en Salad Arabia. Dit gerecht vonden we extreem lekker. Ook de Tinglin’ Tuna, een unieke variant van Flammkuchen met verse tonijn, cherrytomaatjes, citroenmayonaise en shiso-mix was erg lekker en knapperig! De porties waren erg royaal, dus deze gerechten waren al meer dan voldoende.
Naast de bites genoten van een verfrissende witte sangria van cava terwijl we van het fijne uitzicht aan het water en de goede service genoten.
Mokum Satay 
Tuna Flammkuchen 
Witte Cava Sangria
Daalder Streetfood combineert streetfood met de verfijning van fine dining. De écht lekkere gerechten, ontspannen sfeer en het prachtige uitzicht op het water maken dit tot een perfecte plek voor een lunch of diner in de zon in Amsterdam West. Wij komen zeker terug!
Daalder Streetfood
Postjesweg 1, Amsterdam-West
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Daalder Streetfood: Genieten van fijne bites aan het water,
No Comment