Zonnebril op de neus, cocktailtje in de hand, en prachtig zicht op het water. In de warme zomermaanden is het goed vertoeven aan het Amsterdamse water. Natuurlijk zit je heerlijk aan de grachten, maar daarnaast is een stoel aan het IJ of één van de plassen ook zeker niet verkeerd. Wij stelden een smakelijke lijst van Amsterdamse restaurants aan het water voor je samen. Instant vakantiegevoel gegarandeerd.
Bar Restaurant De Kop van Oost
De Kop van Oost (jup, in Amsterdam Oost), heeft absoluut een plekje in onze harten veroverd. Je kunt hier heerlijk knus wegkruipen op een van de loveseats, en dankzij de grote serre is de zaak zeer licht en ruimtelijk. Blik je naar buiten, dan zie je daar een prachtig terras aan het water, met zicht op de molen van Brouwerij ’t IJ. Veel romantischer gaat het niet worden.
Op de menukaart vind je klassieke gerechten, veelal met een twist. Chef-kok Nick Holter en zijn team maken gebruik van eerlijke en verse producten. De kaart wordt telkens aangepast aan het geldende seizoen. We beginnen de avond met zeebaarscrudo met gekonfijte cherrytomaten en gebrande komkommer. Het is een heerlijk fris gerecht met een aangenaam zuurtje erin. Vervolgens genieten we van burrata, vergezeld door prei, ingelegde jalapenos en gepofte rijst om het af te maken. Burrata is altijd een goed idee, en deze combinatie van verschillende smaken en texturen in één gerecht is een verrassing op ons bord. Even later volgt een gang van aardpeer met boleten, een heel smaakvol en rijk gerecht. Na de eendenborst met uiencompote is het ook nog tijd voor een toetje, en wel in de vorm van cheesecake met duindoornbes gel en merengue.
We hebben een heerlijke culinaire ervaring bij De Kop van Oost en genieten volop van de comfortabele, gezellige ambiance. We zijn flink verwend en verlaten het restaurant dan ook voldaan. Het is een no-brainer dat we terug zullen keren. We kunnen niet wachten om uit te vinden wat er dat seizoen op de menukaart zal staan.
Bar Restaurant De Kop van Oost | Zeeburgerpad 1 | Amsterdam Oost
Hangar
Restaurant Hangar is direct gelegen aan het IJ, dus turend uit het raam kun je heel wat boten voorbij zien varen. In de oude loods is het gezellig druk op een woensdagavond in juni. Hoewel we een beetje balen dat we niet écht aan het water kunnen zitten op het terras (want: Hollands, grauw weer), maakt de gezellig informele sfeer binnen een hoop goed.
De wijn bij Hangar is koud, de boter zacht, en het brood warm met een knisperende korst. Je weet wel, het type korst dat zo heerlijk veel geluid ten gehore brengt als je je tanden erin zet. Zo hoort het. Vooraf kiezen we artisjok met hollandaise saus erbij. Deze is goed bereid en gaat er vlot in. Ook bestellen we oesters, die ons zó goed smaken dat we instant spijt hebben dat we er niet meer hebben besteld. We besluiten maar niet al te hebberig te worden, want het hoofdgerecht moet immers nog komen. Ons wordt de ‘catch of the day’ aangeraden, dit keer de dorade, die zo vers is dat ‘ie zo van de graat komt. Ook gaan we voor sous-vide bereide maiskipfilet, die super mals is en als een kunstwerkje op ons bord is opgemaakt samen met asperse, doperwten en aardappel. Geen onnodige poespas, wel érg lekker.
We genieten nog na van het mooie uitzicht onder het genot van een kopje koffie. Binnenkort schuiven we weer aan, maar dan wél als het weer het toelaat op het terras. Die passerende boten aanschouwen we graag nog van iets dichterbij.
Hangar | Aambeeldstraat 36 | Amsterdam Noord
Oeverzicht
Toegegeven: daar waar wij op steenworp afstand wonen van de Sloterplas, komen we er nauwelijks. Terwijl we een plekje uitzoeken op het zonovergoten terras van Restaurant Oeverzicht, nemen we ons meteen voor om vaker deze richting op te fietsen. Wat zit je hier heerlijk aan het water. Ja hoor, meteen komt dat vakantiegevoel naar boven.
Even heerlijk is hetgeen je op de menukaart van Oeverzicht vindt. Een keuze maken uit al dat lekkers blijkt dan ook een hele klus, maar gelukkig weet de vriendelijke bediening daar wel raad mee. Ons wordt de mezze aangeraden, een zeer uitgebreide plank met van alles en nog wat. Zoals het restaurant zelf zegt: ‘verrassend, spannend en voor ieders wat wils.’ Nou, daar sluiten wij ons zeker bij aan, want de rijkgevulde plank die even later voor onze neus staat is erg divers. We eten onder meer heerlijk romige hummus met brood, frisse baba ganoush, zoete muhammara, zure ansjovis en gebakken gamba’s. Dit is mezze zoals het hoort te zijn.
Ondanks de royale hoeveelheid komen we een heel eind, en we twijfelen om een hoofdgerecht te bestellen. Onze bodem is namelijk al in zicht. We besluiten de ‘octopus tentakels’ te kiezen en deze te delen. Met on the side krieltjes, cherry tomaten, en paprika is dit gerecht helemaal af. Mooi gegrild op de houtskoolgrill waar we op uitkijken in de open keuken. Tot slot bestellen we de ‘gevulde dadel ‘, wat uiteindelijk meerdere dadels in bladerdeeg blijken te zijn, met saus van mint en vanille roomijs om het af te maken. Ook kiezen we voor de chocoladetaart met een vulling van chocoladebavarois, overgoten met pure ganache. Deze laatste is een ware chocolade-explosie in je mond, precies zoals je van een dergelijke taart mag verwachten.
Nu hebben we het alleen over het terras gehad, en daar kun je inderdaad heerlijk vertoeven, maar minstens zo benoemenswaardig is de binnenkant van het restaurant. Chique en stijlvol zijn de woorden die als eerste in ons opkomen wanneer we het interieur omschrijven. Oeverzicht is absoluut een aanrader op een zwoele zomerdag, maar wanneer het met bakken uit de lucht komt is het binnen minstens zo leuk. Kortom: zin om heerlijk te dineren aan de Amsterdamse Sloterplas? Dan moet je hier zijn.
Oeverzicht | Oostoever 1 | Amsterdam West
REM
Een paar maanden geleden schoven we aan bij REM. Je hebt hier niet alleen iconisch uitzicht over het IJ, maar kunt ook genieten van heerlijke fine dining gerechten, cocktails, bites en wijnen.
REM is een initiatief van horeca-ondernemers Martijn Peters, Martijn Witlam, David André en Frits de Haes en is dus gevestigd in het Rem-Eiland. Naast het restaurant vind je er ook een bar, meeting spaces en als klap op de vuurpijl een dakterras met wijds uitzicht. Je gaat er naartoe voor verrassende cocktails en dito bites, of mooie fine dining gerechten met bijpassende wijnen. Niet verkeerd, dachten wij zo.
Meer over onze ervaring bij REM lees je in ons blogartikel dat we een paar maanden geleden schreven.
REM | Haparandadam 45-2 | Amsterdam Noord
Ode aan de Amstel
Restaurant Ode aan de Amstel zit aan de Amstelboulevard in Amsterdam Oost. Van binnen is het prachtig: er is een grote open keuken die voor lekker wat reuring zorgt, maar toch blijft de sfeer ook fijn rustig en intiem. Je kijkt door de grote ramen uit op het terras, wat een fantastische plek is met dit lekkere weer. Op het terras zit je recht aan de Amstel. Je hebt tot in de avond zon en het is lekker levendig door de bootjes die voorbij komen. En dan is er ook nog een speciale drijf-in om met je boot wat lekkers af te halen!
Kortom, voor een goede terraservaring zit je bij dit fijne restaurant helemaal goed. Meer over onze avond bij Ode aan de Amstel lees je hier.
P.S. Volg je ons al op Instagram?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
No Comment