In Floor 17 waan je je in een van de mooiste restaurants van New York City – alleen staat het aan de rand van het Rembrandtpark, in ons eigen mooie Amsterdam. Floor 17, het restaurant op de (verrassing) 17de verdieping van het Ramada Apollo Hotel laat zich uitstekend lenen voor een avondje uit. Het spits is afgebeten met de eerste editie van hun Roaring 20’s Party, waarvan de organisatoren hun zinnen hebben gezet op een regelmatige terugkeer van de avond. Thematisch piekfijn in orde met hoog getooide, schaars geklede dames, champagne in coupes en verse oesters op ijs. De Fujifilms flitsen links en rechts om uitgedoste bezoekers vast te leggen en men ontmoet elkaar in spannende afwachting van de opening van het diner.
Floor 17 Amsterdam, Review Amsterdam
prachtige-menus-bij-floor-17
Met een fantastisch uitzicht over Amsterdam’s skyline beginnen we aan het uitbundige zes-gangen diner. In bietjes gemarineerde zalm met kaviaar en zoetzure komkommer, gevulde eitjes en verse paddenstoelenragout laten zich snel volgen door tomatenconsommé, die bijzonder mooi van smaak is – dat gebeurt ons toch niet gauw. Leuke touch om het te serveren in Campbell’s soepblikken met een knipoog naar Andy Warhol – al gebeurde dit fenomeen wel pas circa 40 jaar later dan de roaring 20’s.
Laat dat dan ons enige puntje van kritiek zijn, want verder was het fenomenaal: onder andere Joseph Drouhin, knisperfrisse sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland en prima Côtes du Rhône van Guigal in de wijnglazen, tosti’s van briochebrood met Cheddar en truffel en een gebraden kippetje met foie gras. Een leuke afwisseling tussen traditionele combinaties en nieuwerwetse ideeën van de brigade. Tijdens het intermezzo gaat de muziek harder en dansen de vrouwen tussen de tafels door: u waant zich zo in een combinatie van Venetiaans carnaval en het decor van The Great Gatsby. Ook voor metgezellen met dieetwensen draait de keuken haar hand niet om: verse gnocchi met rozemarijn en broccoli passen prima in het menu.
Voor we ons storten op de cocktailkaart die speciaal voor de avond is samengesteld, krijgen we grand dessert: witte chocoladebolletjes, pruimencompote, mango ijs, een stoofpeertje en een crema catalana toppen de avond af – al bent u van harte welkom om tot 3 uur ’s nachts te blijven dansen. Wie een avond uit wil en de ambiance van een rooftopbar wil combineren met een verrassend menu en met plezier in thema verschijnt; u bent aan het juiste adres bij Floor 17.
Floor 17
Adres: Staalmeesterslaan 210
Buurt: Amsterdam West
Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:
Italiaans Restaurant Amsterdam – Sushi Amsterdam – Dim Sum Amsterdam – Foodhallen Amsterdam – High Tea Amsterdam – Burger Bar Amsterdam – Tapas Amsterdam – Brunch Amsterdam
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes
Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:
The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants in Amsterdam
Floor 17 Amsterdam, Restaurant Amsterdam,
No Comment