Op zoek naar een stukje Italië in het hart van Amsterdam? NANDO the Italian Bistro in de Westervilla aan de Haarlemmerweg, nabij Westerpark, is de plek waar je moet zijn. Gevestigd in een ruime locatie met zowel een gezellig terras als een sfeervolle binnenruimte, biedt NANDO een culinaire ervaring die je niet wilt missen.
Fijne ontvangst in de sfeervolle bistro
Bij aankomst voelden we ons direct welkom dankzij de gastvrije ontvangst door het team van NANDO. Chef Fernando, beter bekend als NANDO, heeft met zijn bistro een plek gecreëerd waar eenvoud en kwaliteit centraal staan. Het was heerlijk om te zien hoe deze plek draait om het samenbrengen van familie en vrienden in een fijne sfeer, zowel buiten op het terras als binnen in het restaurant.
NANDO 
NANDO terras
Een Smaakvolle Start
Onze avond begon met vers brood en olijfolie, een simpele maar heerlijke opener. Dit werd gevolgd door burrata met cherrytomaat en rucola. De romige burrata smolt in onze mond en de combinatie met de zoete tomaatjes en peperige rucola was perfect. Ook de pulpo rouleaux met fregola en basilicum was een verfijnd gerecht dat ons aangenaam verraste. De pulpo was perfect gaar en de fregola, een soort pasta, gaf het gerecht een mooie textuur. De frisse smaak van basilicum maakte het helemaal af.
Brood met olijfolie 
Burrata 
Pulpo rouleaux
De sterren van de show: de pasta’s
Maar het absolute hoogtepunt van de avond waren toch wel de pasta’s. De pasta, bereid in een groot Parmezaans kaaswiel door chef Fernando zelf, was een unieke culinaire ervaring. De romige saus met een intense kaassmaak was een genot om te eten. Daarnaast was de ravioli met peer, geitenkaas en gorgonzola ook overheerlijk. De combinatie van zoete peer met deze sterke kazen was subliem.
Parmezaans kaaswiel 
Parmezaanse pasta 
Pasta peer & kaas
Desserts en lekkere wijnen
We sloten onze maaltijd af met twee klassiekers: een tiramisu en een citroentaart. De tiramisu was luchtig en precies goed van smaak, terwijl de citroentaart een frisse en zoete afsluiting bood van onze heerlijke avond. Bij NANDO heb je ook voldoende keuze aan wijnen. Elke wijn is zorgvuldig geselecteerd om de gerechten perfect te complementeren, wat onze culinaire ervaring nog beter maakte.
Tiramisu 
Citroentaart
NANDO heeft ons verrast met zijn authentieke Italiaanse gerechten en hartelijke sfeer. De Parmezaanse kaaswiel pasta’s zijn echt de sterren van de show en maken het bezoek meer dan waard. NANDO biedt een hele fijne ervaring en laat je genieten van een stukje Italië, maar dan in Amsterdam!
NANDO | The Italian Bistro
Haarlemmerweg 369, Amsterdam-West
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Nando: authentieke Italiaanse smaak in de Westervilla,
No Comment