Afgelopen februari openden Ken en Ryuji, geboren in Japan en oud keukencrew van het met een Michelin ster bekroonde Yamazato in het hotel Okura, Restaurant EN Japanese kitchen & sake bar in de Pijp.
Amsterdam is klaar voor authentiek Japans eten. Genieten in een informele sfeer van gerechten, welke gedeeld kunnen worden a la tapas, onder het genot van een goed glas sake of shochu. Natuurlijk hebben ze geweldige ‘aburi sushi’, maar er is zoveel meer te beleven bij de Japanse keuken dan sushi. Op de kaart staan naast heerlijke bites, bijzondere vlees- en visgerechten. Probeer ook eens chef Ken’s specialiteit: zijn 3 of 5 gangen menu in Kappostyle, met heerlijke appetizers. En geniet van Ryuji’s gastvrijheid.
Adres: Dusartstraat 53h, Amsterdam
Buurt: De Pijp
Website: En-Amsterdam
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment