Pesca Amsterdam is vernieuwd! Natuurlijk ken je dit iconische restaurant op de Rozengracht wel. Dit is namelijk geen doorsnee visrestaurant. Geen menukaarten: hier begint je avond in hun eigen indoor vismarkt. Je kiest zelf je vis, je bijgerechten én zelfs de exacte moot die straks op je bord ligt. Het voelt een beetje alsof je op vakantie bent in een mediterrane haven, maar dan gewoon in Amsterdam West. Een heerlijk restaurant, zoals je al in onze eerdere review kon lezen. En sinds de verbouwing heeft deze vismarkt nog meer ruimte gekregen in het restaurant, en ziet het restaurant zelf er ook nóg leuker uit.
De vismarkt is het hart van Pesca Amsterdam
Bij binnenkomst krijg je een tafeltje toegewezen (ons nummer stond op een blikje sardientjes, hoe leuk is dat?). Daarna loop je naar de vismarkt, waar het personeel je met veel enthousiasme en kennis helpt kiezen. En dat is nodig, want het aanbod is royaal. Wij gingen voor een mix van klassiek en verrassend: zo begonnen we met oesters in vier variaties, waaronder zelfs een spectaculaire gerookte oester. En een ceviche met een subtiele kerrie ondertoon, echt enorm lekker!
De zeeduivel is echt een aanrader
Als tussengerecht aten we echt perfect gebakken coquilles, en als je van calamaris houdt dan wil je die van Pesca zeker proberen. Lekker gekruid, een heerlijk sausje erbij, en niet te dik beslag zodat je de inktvis echt goed proeft. Erg lekker! Maar onze absolute favoriet? De zeeduivel. Als we je één ding mogen aanraden: bestel deze sowieso! Mals, smaakvol, en met een teriyaki glaze en gepofte quinoa echt wat bijzonders.
Niet alleen vis: bestel ook zeker een aantal bijgerechten en desserts
Natuurlijk is Pesca een visrestaurant, maar je wilt ook iets naast je vis toch? Ook de bijgerechten zijn echt de moeite waard. De aubergine met feta en granaatappelpitjes was fris en hartig tegelijk. De frietjes heerlijk knapperig. En als je denkt dat je geen ruimte meer hebt voor toetje: de cheesecake met mango-ijs en kokos maakt dat je toch nog een gaatje vindt. Echt een spectaculair dessert!
Een make-over voor Pesca Amsterdam
Pesca bestaat al bijna tien jaar, maar heeft recent een flinke make-over gehad. Het interieur is nu warm, stijlvol en een tikje industrieel. De vismarkt heeft meer ruimte gekregen, waardoor je niet meer hoeft te dringen om je favoriete vis te scoren. Fijn!
Duurzaamheid? Daar doet Pesca écht iets mee
Wat we ook tof vinden: Pesca doet meer dan alleen lekker eten serveren. Via de Pesca Foundation zetten ze zich in voor duurzame visserij, een gezonde visstand en een plasticvrije oceaan. Ze steunen initiatieven die écht impact maken en zorgen dat hun personeel ook snapt waarom dit belangrijk is. Hiervoor hebben ze zelfs ANBI-status. Dus je dineert hier niet alleen lekker, maar ook met een goed gevoel.
Onze conclusie over Pesca Amsterdam
Pesca Amsterdam is een feestje voor visliefhebbers. Het concept is uniek, het eten is top, en de sfeer is relaxed en gezellig. Je vindt er een gezellige mix van toeristen en Amsterdammers en het is echt een leuke plek als je bijvoorbeeld vrienden op bezoek hebt en je ze mee wilt nemen naar een restaurant wat echt anders is dan de rest. Wij hebben er heerlijk gegeten!
Pesca
Rozengracht 133, Amsterdam Jordaan
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment