Een klein jaar geleden opende Restaurant Ace, aan de Utrechtsestraat, haar deuren. Chef/eigenaar Rik Thesing zwaait hier, sinds de sluiting van restaurant ’t Fornuis, de scepter. Rik heeft veel ervaring en o.a. gewerkt bij restaurant De Bokkedoorns en Ron Blaauw, dit belooft veel goeds 😉.
Restaurant Ace Amsterdam, Utrechtsestraat
Ace Amsterdam
Wanneer we binnen komen oogt het een beetje donker, vanwege het interieur, maar wel erg knus door de vele trappetjes, nisjes en zitjes.
We worden hartelijk ontvangen en mogen plaatsnemen in een romantisch zitje en krijgen een goede uitleg over wat ons de avond te wachten staat. Na deze hartelijke ontvangst starten we met een mooie fles Verdejo en een amuse.
Als voorgerecht beginnen we met de terrine van tomaatsoorten, kombucha en krokante citroen. We vervolgen met de ‘catch of the day’; een zeeduivel die geserveerd wordt met seizoensgroenten en een beurre blanc. Een mooi gerechtje en goed in balans. Hierna krijgen we de eend, mooi mals. Hij wordt met een jus van gepofte knoflook gereserveerd. We sluiten af met een dessert van gemarineerde aardbeien, met kletskop en een dragon-yoghurtsorbet. Hier hoopten wij al op.
We sluiten nog af met een mooi glas Albarino en keren tevreden terug naar huis. Ace is een aangename verrassing. Het was een heerlijke avond met een uitstekende service!
ACE Amsterdam
Utrechtsestraat 33
Amsterdam
Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes
Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:
The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
Restaurant Ace Amsterdam,
No Comment