Stap binnen in de betoverende wereld van Restaurant Bellezza Amsterdam en bereid je voor op een buitengewone eetervaring. Dit bijzondere restaurant, op de beschutte binnenplaats van het Bethaniën-klooster, tilt lekker eten echt naar een nieuw niveau door het te combineren met audio-visuele effecten. Hierdoor is het niet een normaal etentje, maar echt een reis langs verschillende thema’s, met fantastisch eten en kunstzinnig tintje.
Restaurant Bellezza Amsterdam: een immersive fine dining experience
Bij Bellezza kun je bij ieder bezoek weer een andere culinaire wereld ontdekken. Het menu wisselt namelijk iedere seizoen, en wordt dan geïnspireerd door een nieuw thema. Het team van Bellezza streeft ernaar een bijzondere ervaring voor haar gasten te creëren, en tilt ieder gerecht naar een hoger niveau met visuele elementen, geuren en zorgvuldig geselecteerde muziek. En het is echt bijzonder wat dit met je doet! Wij werden heerlijk relaxt van de rustige muziek en de zee op de achtergrond. En zodra er bijvoorbeeld wat meer dreigende muziek en donder komt, merkten we direct dat de energie wat omsloeg. Heel interessant om te merken!
Entree op de Wallen Restaurant Bellezza Rouleau van kwartel
Betoverende sfeer
En het bijzondere gebouw draagt eker aan bij aan deze ervaring. Bellezza bevindt zich op de Wallen, dus je loopt vanaf de drukke Oudezijds Achterburgwal via een smal straatje het historische pakhuis in, op het terrein van het Bethaniën-klooster. De ruimte waar we binnenkomen is donker, met zware gordijnen, subtiele verlichting en een grote tafel waar alle gasten aan plaatsnemen. Alles straalt mysterie en elegantie uit. En we blijven niet alleen in deze kamer. We willen niet te veel verklappen, maar je komt een aantal keer in een andere wereld, die elk zorgvuldig samengesteld zijn om de culinaire ervaring te versterken. Heel erg bijzonder!
De culinaire hoogstandjes van Restaurant Bellezza
Onder de vakkundige leiding van Chef Davy van Wezel is het menu samengesteld. Wanneer wij er gaan eten is het thema Mother Earth, en worden we in de 7 gangen meegenomen langs elementen als zoetwater, lucht of ondergronds. Opnieuw gaan we niet te veel verklappen! Maar we aten bijvoorbeeld bijzondere zeewierkaviaar met selderijcrème op een blini, en een fantastische bospeenmousse met een crème van zwarte knoflook en een gelei van bergamot. Ons absolute hoogtepunt was de langzaam gegaarde lamsnek met rode biet, snijbiet en een heerlijke lamsjus. De gerechten waren stuk voor stuk kunstwerkjes, met mooi gebalanceerde smaken en texturen.
Lamsnek Dessert Speakeasy cocktailbar
Dessert: een hemelse finale
Tenslotte kwamen we in een ware desserthemel. Niet alleen het dessert zelf was weer enorm lekker, de nieuwe setting zorgde ook voor meer interactie met de andere gasten. We sloten de avond af in de speakeasy bar van Bellezza: een luxueuze cocktailbar, waar we nippend aan een pornstar martini nog even aan de praat raakte met een ander koppel over deze bijzondere avond.
Restaurant Bellezza Amsterdam neemt je mee op een onvergetelijk eetavontuur. Deze hidden gem verlegt je grenzen: reserveer zeker een plekje wanneer op zoek bent naar een echt speciale avond!
Restaurant Bellezza
Oudezijds Achterburgwal 99a, Amsterdam Centrum
P.S. Volg je ons al op Instagram?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
No Comment