Bij Shakshuk eet je hands down de beste shakshuka van Amsterdam! Ze worden bereid vanaf de Zuidas, maar het had net zo goed rechtstreeks uit Israël kunnen komen. Een heerlijk bordje comfortfood in deze winterse kou, waarmee je de zon in huis haalt!
Shakshuka: een kruidig gerecht met eieren in tomatensaus
Het gerecht Shakshuka komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en is een gerecht waarbij eieren gegaard worden in een lekker kruidige tomatensaus. Het wordt in iedere regio weer wat anders bereid en je kunt er door toevoeging van andere ingrediënten eindeloos mee variëren. En het is gezond: je kunt er veel verse groenten in kwijt en het is in de basis een vegetarisch gerecht. Het wordt dan ook vaak gegeten als ontbijt, maar is door de kruidige, krachtige smaak juist heel geschikt om met wat pita brood als avondeten te eten. Lekker om zelf te maken, maar wil je je echt laten verrassen? Dan zou ik zeker eens bij Shakshuk bestellen!
Shakshuk, de lekkerste Shakshuka van Amsterdam!
Shakshuk is opgericht door Alphons en Max, twee Amsterdammers die enorm veel van shakshuka houden. Na vele jaren experimenteren met familierecepten hebben ze hun shakshuka echt geperfectioneerd en hun favoriete combinaties op het menu gezet. En deze zijn nu te koop bij Shakshuk, gevestigd in Bar Valdi op de Zuidas. Je kunt ze daar opeten, afhalen of laten bezorgen. En juist met dit winterse weer is laten bezorgen natuurlijk erg fijn: dan staat er snel zo’n bordje heerlijk warme shakshuka voor je neus.
Shakshuka met spicy merguez of aubergine en feta
Bij Shakshuk kun je een aantal heerlijke combinaties bestellen. Natuurlijk heb je de classic shakshuka, maar je kunt ook gaan voor wat extra’s! Zo probeerde wij de vegetarische shakshuka met aubergine en feta. Je krijgt dan natuurlijk een bordje met eieren in de heerlijk kruidige tomatensaus, met daarbij een mooie ruime hoeveelheid gebakken aubergine, frisse feta en granaatappelpitjes. De dikke plakken aubergine zijn perfect gebakken, de feta geeft het gerecht een lekker frisse, zoute smaak, en de granaatappelpitjes zijn lekker vers en knapperig. Echt enorm lekker! Of ga bijvoorbeeld voor de shakshuka met spicy merguez en jalapenos: een pittig kippenworstje die perfect past bij de kruidige tomatensaus. Bestel er zeker pitabroodjes bij om lekker te kunnen dippen! Die worden vers gebakken, en ze ruiken en smaken echt heerlijk. En als je de Shakshuk box for 2 besteld, krijg je naast een shakshuka ook een aantal bijgerechten: Labneh, Hummus, Baba ganoush, baklava, Pita en Turks brood. En ook dat is enorm smakelijk: de labneh is heerlijk dik en romig en komt met een groene kruidenolie, en de baba ganoush is lekker rokerig. Je zet echt een feestmaal op tafel. Een aanrader!
Shakshuk
Antonio Vivaldistraat 1, Amsterdam Zuid
P.S. Volg je ons al op Instagram?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
No Comment