Tia Rosa Amsterdam is echt een verborgen parel in het hart van de stad! Als je op zoek bent naar een gezellige tapasbar waar je kunt genieten van Spaanse gerechten en een toegankelijke, knusse sfeer, dan ben je hier aan het juiste adres. Wij hebben er een heerlijke avond gehad!
Bij Tia Rosa Amsterdam eet je de lekkerste tapas tussen gezellige Amsterdammers
Bij binnenkomst voel je je meteen thuis. Tia Rosa is duidelijk geen toeristentent, maar een plek waar echte Amsterdammers samenkomen. Het interieur is knus en uitnodigend, met warme kleuren en een beetje alsof je een Spaanse bodega binnenstapt. We worden hartelijk ontvangen en het restaurant zit al lekker vol. Wij hebben er zin in!
Croquetas de boletus 
Restaurant Tia Rosa Amsterdam
De eerste met Tinto Verano op de tap
Tia Rosa was al een favoriet van ons, zoals je in één van onze eerdere artikelen al kon lezen. Ondertussen is het restaurant gewisseld van eigenaar en wordt echt opnieuw op de kaart gezet! Wist je bijvoorbeeld dat Tia Rosa de eerste plek in Amsterdam was die Tinto Verano op de tap had? Dit verfrissende drankje is mede dankzij hen steeds populairder geworden. Lekker op een warme zomerdag, maar ook zeker in de winter, en een must-try als je hier bent.
Pata Negra die in je mond smelt
Bij Tia Rosa Amsterdam draait alles om smaak. En eigenlijk zijn alle gerechten stuk voor stuk echt heerlijk, maar we gaan er toch een aantal uitlichten. De Iberico rib fingers con salsa barbacoa zijn lekker mals en je hebt daarmee al het goede van spare ribs, maar dan zonder het gekluif aan zo’n botje. Houd je van mooie Spaanse ham, ga dan zeker voor de Pata Negra: die smelt gewoonweg in je mond, echt fantastisch.
Pata Negra 
Restaurant Tia Rosa Amsterdam
Zeevruchten en zoetigheden bij Tia Rosa
Ben je een liefhebber van zeevruchten? Dan zijn de Gambas al ajillo en Pulpo a la Gallega echte aanraders. De mosselen in tomaat, knoflook en rode peper zijn ook een hit. En voor de zoetekauwen onder ons: de Fresas con Mousse de Chocolate Blanco en churros zijn de perfecte afsluiter van je maaltijd.
Probeer nu het exclusieve tasting menu bij Tia Rosa!
Kun je niet kiezen uit al die heerlijke gerechten? Geen zorgen! Bij Tia Rosa Amsterdam kun je ook kiezen voor een selectie die zij zelf voor je samenstellen. Zo hoef je je geen zorgen te maken over keuzestress en kun je gewoon genieten van het beste wat de kaart te bieden heeft. En t/m eind februari hebben ze iets éxtra leuks: je kunt dan voor 32,50 euro een tasting menu proeven met alle nieuwste en luxe tapas die nog maar net aan het menu zijn toegevoegd. Perfect als je van spannende nieuwe smaakcombinaties houdt! Dit tasting menu vind je niet zomaar op de kaart: deze is iedere zondag t/m donderdag exclusief te reserveren via deze link.
Mosselen en gamba’s 
Dessert met churros
Heb je net zoveel zin om Tia Rosa te bezoeken als wij? Laat ons weten wat jouw favoriete gerecht is als je er bent geweest. Eet smakelijk!
Tia Rosa
Reguliersgracht 11, Amsterdam Centrum
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Bij Tia Rosa Amsterdam eet je de lekkerste tapas tussen gezellige Amsterdammers,
No Comment