Vooges aan ’t IJ heeft sinds september dit jaar haar deuren geopend in Amsterdam. En je kunt wel stellen dat wij tijdens het eten een klein beetje verliefd zijn geworden op deze leuke plek! Wat een fijne sfeer, heerlijke gerechten en mooie locatie. We vertellen je er graag meer over!
Vooges aan ’t IJ Amsterdam Terras aan het water
Vooges aan ’t IJ: goed eten en hele fijne sfeer in Amsterdam, met uitzicht over het IJ
Restaurant Vooges aan ’t IJ vind je net iets ten westen van Amsterdam Centraal, prachtig uitkijkend over het IJ. Denk je deze locatie te kennen: dat kan kloppen! Het zit namelijk in het voormalige pand van Meneer Nieges. En doet de naam Vooges een belletje rinkelen? Ook dát kan kloppen! Vooges is namelijk ooit begonnen in de Utrechtsestraat. En nu, na ook zaken in Zandvoort en Haarlem te hebben gehad, zijn ze weer terug in Amsterdam. En dat is heel goed nieuws voor ons!
Vooges aan ’t IJ Amsterdam Knusse zitjes bij de open haard
Groot terras en knusse zitjes bij de open haard
Als we aankomen bij Vooges aan ’t IJ zie je direct het heerlijke terras aan het water. In dit seizoen natuurlijk nog veel te koud en nat, maar wij hebben al zin om hier in de zomer in de zon te zitten! Nu gaan we lekker warm naar binnen, en worden direct hartelijk ontvangen. Kies bijvoorbeeld een knus plekje bij de open haard uit, of ga zoals wij in het café gedeelte zitten: de sfeer is hier net wat informeler en levendiger, wij houden daar wel van! Achterin staan de met linnen gedekte tafels met uitzicht op een indrukwekkend aquarium: leuk bijvoorbeeld wanneer je met je ouders wat gaat eten. En ook voor grote groepen is er een gedeelte dat wat meer apart ligt en perfect is om af te huren.
Pijlstaartinktvis op een mango-papaja-rode peper salade Boneless shortribs
Gefrituurde pijlstaartinktvis met mango-papaja-rode peper salade
Wij starten met een glaasje bubbels, en met twee voorgerechten. Op de kaart staat enorm veel lekkers: klassiekers zoals een kreeftenbisque en een steak tartaar, oesters met spannende toppings en creatieve gerechtjes. Wij eten de gefrituurde pijlstaartinktvis: heerlijk knapperig en lekker fris door de mango-papaja-rode peper salade waarop hij geserveerd wordt. Ook de boneless shortribs zijn echt een aanrader. Supermals, in een huisgemaakte currysaus en extra spannend door de noten sesam crunch. Echt lekkere smaken, kleurrijke borden, verder niet te veel poespas: een goed begin van ons diner!
Heilbot filet met risotto Buikspek met roseval aardappeltjes
Heilbot filet in garnalen beurre blanc
Ook de hoofdgerechten zijn megalekker. We eten een heilbot filet, in een garnalen beurre blanc met groene asperges en een groene asperge olie, met lekkere romige risotto. Een heerlijk gerecht! Daarnaast een fijn winters gerecht: langzaam gegaard buikspek met rode bieten, roseval aardappeltjes en een jus met foie gras. Echt hartverwarmend en perfect voor dit gure weer!
Cheesecake met rood fruit 
Crème Brûlée met chocoladeijs
Klassieke lemon cheesecake en cocktails
Wanneer onze desserts op tafel komen, zijn we volmaakt gelukkig. De klassieke lemon cheesecake is perfect: heerlijk romig en vol, met een bastogne bodem en lekker fris rood fruit erbij. Ook de crème brûlée met madagascar vanille is enorm lekker, met chocoladeroomijs erbij met stukjes chocolade erin. Opnieuw echte no-nonsense gerechten die gewoon enorm goed zijn uitgevoerd. We sluiten de avond af met een cocktail, want ook daar is Vooges aan ’t IJ een fijne plek voor. Nippend aan een pornstar martini of espresso martini terwijl je in de vlammen van de open haard staart: klinkt als een goede date plek toch? Amsterdam heeft er met Vooges aan ’t IJ echt een fijne toegankelijke plek met enorm lekker eten bij!
Restaurant Vooges aan ’t IJ
Westerdokdijk 40h, Amsterdam Centrum
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Vooges aan ’t IJ: goed eten en hele fijne sfeer in Amsterdam, met uitzicht over het water!,
No Comment