Soms heb je gewoon zin in een bord vol perfect gegaarde spareribs: mals vlees dat moeiteloos van het bot afglijdt en barst van de smaak. Waar spareribs vroeger vooral bekend stonden als comfortfood, laten steeds meer restaurants zien hoe veelzijdig ze kunnen zijn. Van klassieke marinades met barbecuesaus tot culinaire hoogstandjes met zoete kersen of whisky. Benieuwd waar je de beste spareribs van Amsterdam eet? Wij zetten drie hotspots op een rijtje.
Mi Sueño
Wie zin heeft in een avond vol Argentijnse smaken, zit bij Mi Sueño aan de Maasstraat helemaal goed. Op de menukaart vind je een ruime keuze aan perfect gegrilde vleesgerechten, maar de huisgemaakte ribs zijn zonder twijfel dé specialiteit van het restaurant. Naast spareribs heb je ook de keuze uit kalfsribs, die volgens een geheim recept worden bereid. En dat proef je.
Ga bijvoorbeeld voor de Costillas Barbacoa: langzaam gegaarde spareribs die royaal zijn gelakt met een rijke, rokerige barbecuesaus. Mag het voor jou wat pittiger? Kies dan voor de pikante variant met daarnaast een heerlijke barbecue- en knoflooksaus.
Geniet je toch liever thuis van de ribs van Mi Sueño? Bestel dan eenvoudig online en laat de beste spareribs van Amsterdam gemakkelijk bij je thuis bezorgen.
Spare Rib Express Amsterdam West
Ook bij Spare Rib Express in Amsterdam West ben je aan het juiste adres voor heerlijke spareribs. Wat deze hotspot onderscheidt, is hun enorme keuze uit smaken. Kies bijvoorbeeld voor Classic, Hot, Sweet, BBQ, Sweet & Spicy of ga voor onze favoriet: de Cherry Chipotle Ribs. Deze spareribs zijn ontwikkeld in samenwerking met barbecue-expert Jord Althuizen van Smokey Goodness. De combinatie van zoete kersen met pittige chipotlepepers zorgt voor een verrassend rijke smaak.
Daarnaast kan je hier voor elk moment de juiste portie vinden: of je nu een bescheiden trek hebt of juist flink wilt uitpakken. Kies uit Small (400 gram), Medium (650 gram) of Large (1 kilo), of ga voor de Ribs for Two of Family Special om samen te genieten. Perfect om thuis te bestellen voor een culinair avondje met vrienden!
Bierfabriek Amsterdam
Bij de Bierfabriek in het centrum van Amsterdam draait het om ambachtelijk bier en goed eten. Geniet hier van een ongedwongen sfeer, eigen gebrouwen bieren en smaakvolle gerechten, bereid met eerlijke en zo veel mogelijk biologische ingrediënten.
Hoewel de menukaart veel heerlijke opties biedt, zijn de Drunken Spareribs wat ons betreft het absolute hoogtepunt. Deze malse spareribs worden gemarineerd in whisky en het huisgebrouwen Porter bier, wat zorgt voor een volle, lichtzoete smaak. Geserveerd met zoete patatas bravas is dit een gerecht dat iedere sparerib-liefhebber een keer geproefd moet hebben.
Schuif aan in het sfeervolle restaurant of geniet gewoon thuis van deze bijzondere spareribs, want ook hier kun je je eten en drankjes gemakkelijk tot aan je deur laten bezorgen.
Aan tafel!
Of je nu liever thuis geniet van een portie malse spareribs of aanschuift in een sfeervol restaurant: één ding is zeker, spareribs zijn allang niet meer alleen comfortfood. Van klassieke barbecue-smaken tot verrassende culinaire creaties, er is voor iedere liefhebber wat wils. Waar ga jij als eerste proeven?
Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met Thuisbezorgd.
