De eerste bokbiertjes zijn alweer gedronken. Als je denkt dat de herfst echt begonnen is, belanden we in een prachtige nazomer. Dat is feest, extra lang genieten van de terrassen! En ondertussen zie je al wel herfstproducten op de kaarten verschijnen, waar we ook zin in hebben. Er is veel te doen op culinair gebied in Amsterdam, dus het is weer tijd voor een update met allerlei horecanieuws en de foodevents voor de komende twee weken.
Nieuwe restaurants Amsterdam
- Opening soon: de alweer vierde locatie van de Vegan Junkfood Bar aan de Reguliers. Iedere locatie heeft zijn eigen menu, dus we zijn benieuwd!
Restaurant ZA Amsterdam
ZA opent deze herfst in de Houthaven.
- We fietsten op de Bilderdijkstraat en zagen dat Meneer/Mevrouw Keus plaats maakt voor een tweede vestiging van Little Collins. Dat wordt lekker brunchen in West!
- Pho 91 opent een tweede Vietnamees noedelsoep restaurant op de Kinkerstraat.
- Toni Loco is geopend op de Albert Cuypstraat, een nieuw Italian-American style pizza restaurant!
- Voor tea en vegan pancakes is Mr Stacks geopend in de Pijp. We gaan hier snel lunchen, dus binnenkort meer.
- Nieuwe koffiebar Friedhats FUKU Café op de Bos en Lommerweg.
Mr Stacks
En om Vietnamees streetfood te happen, moet je bij het nieuwe Hanoi Old Quarter zijn!
- Vanaf oktober maakt de Chin Chin Club de koude dagen heet. Het Hotpot seizoen gaat beginnen, so it’s time to Dip it Low! Elke zondag in de Chin Chin Club.
- Op 25 oktober is de grand opening van Milk, het nieuwe café/restaurant van de Melkweg.
- Ook alvast een kijkje in de maand november die we je niet willen onthouden: iedere dinsdag kun je bij 5&33 genieten van truffelpasta en prosecco voor €20!
Ook op chefgebied is er aardig wat nieuws:
Maris Piper Brasserie // Chef’s Table
Nieuw Chef’s Table voor de ultieme gastronomische ervaring bij Maris Piper Brasserie. De chefs serveren hier een voortreffelijk 12-gangen menu met daarbij een buitengewone wine pairing.
- Pieter Jobse is de nieuwe chef van Het Bosch in Amsterdam.
- Chef Sidney Schutte gaat het roer overnemen in Librije’s Zusje en het restaurant krijgt een nieuwe naam: Spectrum.
- Raoul Meuwese wordt de nieuwe executive chef van Bridges, inspired by Ron Blaauw. Hij neemt deze positie over van Andrès Delpeut van het sterrestaurant van Sofitel Legend The Grand Amsterdam.
- Restaurant M34: van 6 t/m 9 december koken 19 titanen uit de Nederlandse gastronomie vier avonden de sterren van de hemel in het restaurant van Masters of LXRY in de RAI Amsterdam. Met in totaal 34 Michelinsterren is M34 – onder leiding van culinair ondernemer Carsten Klint – het ‘meest exclusieve pop-up restaurant van Europa’. Reserveer nu een van de laatste plekken!
Nog meer nieuws voor Amsterdam. De eerste Smaakburgemeester van Amsterdam is bekend. Samuel Levie gaat zich hard maken voor de culinaire toekomst van Amsterdam.
Beste Restaurants Amsterdam – Wij waren proeven
Afgelopen weken hebben wij ook niet stilgezeten. Zo hebben we weer een leuke lijst met tips voor je.
- We waren bij onze all time favorite: Restaurant Daalder om het menu van de nieuwe chef te proeven. Dat stelde niet teleur, integendeel, we zijn nog steeds groot fan! Lees er binnenkort meer over.
- We zijn bij het Smaakmaker Diner geweest tijdens de Amsterdamse Foodweek waar we van alles leerden over actuele onderwerpen in onze foodscene. Van innovatie en duurzaamheid tot personeelsbeleid.
- Op 4 oktober vierde Momo haar 10-jarig bestaan en waren wij te gast bij dit legendarische feest. Momo, gefeliciteerd!
- We mochten met chef Jaimie van Heije op Food Safari naar de Bazaar in Beverwijk. Hij koopt hier zijn kruiden en diverse ingrediënten in. Je vindt hier tevens een foodcourt met gerechten van over de hele wereld: butterchicken, lamsschenkel, Chinees, Syrisch, Aziatisch, maar ook hamburgers. Wij genoten van een tafel vol wereldgerechten. Echt een aanrader om in het weekend, onder de rook van Amsterdam, uitgebreid boodschappen te doen en lekker te lunchen!
- We hebben overheerlijk gegeten bij Restaurant ADAM, lees er hier alles over
- We zijn ook bij Cecconi’s geweest in het Soho House! Hier binnenkort meer over!
- Voor de beste Italiaanse restaurants van Amsterdam-special, hebben we weer een aantal Italiaanse pareltjes bezocht: Renato’s Osteria, Impero Romano en Pastai! Deze special kun je in november op onze site vinden.
- Voor de beste ramen en burger restaurants van Amsterdam, zijn we ook op pad geweest. Deze specials gaan in de komende twee weken live.
Bistrot des Alpes
En tegelijkertijd zijn we ook bezig met een special over de beste Franse restaurants van Amsterdam. Hiervoor zijn we bij Van Vlaanderen, Arles en Bistrot des Alpes geweest. Er volgen er nog meer. Eind november verwachten we deze special live te zetten.
- Bij de presentatie van het Stadskookboek Amsterdam bij Eetsalon van Dobben werden we verwend met kroketten en champagne.
- Agelopen week hebben we een sterrenfrietje mogen proeven van de Frietboutique en de chefs van restaurant Bridges: Andrès Delpeut en Pascal Duvivier hebben de handen ineen geslagen en ontwikkelden het ‘Sterrenfrietje’. Het frietje bestaat uit de originele verse frietjes van de Frietboutique die zijn ingelegd in Kesbeke zuur, geserveerd met osseworst, sambal-mosterd en ingelegde rode ui. Dat was smullen!
Food Events Amsterdam – oktober 2018
Je kunt je agenda de komende twee weken ook weer volplannen met uiteenlopende food events. Uiteraard sluiten een aantal events mooi aan bij ADE! Hieronder een selectie van wat er allemaal gaat plaatsvinden.
- 17 okt Spareribs Wednesdays at Pigs & Punch
- 19 okt De Pizza Bakkers Dance Event – Hoe leuk, tijdens het dance event kun je bij verschillende Pizzabakkers komen nachtdineren!
- 21 okt Bubbels & Oesters met Live Jazz bij Moer – Altijd lekker op zondagmiddag.
- 21 okt ADE is for hangover brunch Metropolitain – ADE is bijna voorbij en dan is het tijd voor een goede hangover treat! Daarom biedt Metropolitain extra vitamin C shots en gratis Mimosa shots bij de brunch.
- 21 okt Celsius Sunday tijdens Amsterdam Dance Event die wil je niet missen! Tijdens deze editie van Celsius Sunday serveert C 3-, 4- of 5- gangen lunch waarin je 360 graden mee op reis genomen wordt door de gerechten. Speciaal tijdens Amsterdam Dance Event is het mogelijk om voor slechts 15 euro te genieten van bottomless Bloody Mary’s en mimosa’s. Om te zorgen dat de kater minimaal is, krijg je een speciale HNGVR shot cadeau. Reserveer je tafel snel
- 23 okt The Sir Edmond Gin – Cocktail and Soul by Conservatorium – De eerste cocktail & sound pairing wedstrijd in de Tunes Bar, waar de beste bartenders van Nederland hun exclusieve Sir Edmond creaties verrijken met een custom made soundtrack.
- 27 okt Haunted House Bar 2.0 voor spooky Halloween spirits
- 28 okt Bij Izakaya staat de Supreme Brunch helemaal in het teken van Halloween.
- 28 okt Korean Brunch + Asian G&T bij Karakter, georganiseerd door Bao Buns & Karakter: met op het menu lekkere Korean bowls en Aziatische Gin Tonics.
- 28 okt Zilte zondag Razmataz, dit blijft een van onze favoriete zondagbestedingen.
Geniet van de rest van oktober!
Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam– Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes
Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:
The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
No Comment