De Chefs Paul Mercier (FR), sous chef van Joris Bijdendijk, van voorheen restaurant Bridges,  en Jef van den Hout (NL), van restaurant Bord’eau**, openen hun eigen restaurant aan de Singel in Amsterdam Centrum, in het monumentale Odeon, waar voorheen Ricardo van Ede de scepter zwaaide: Restaurant the French Connection.

Het restaurant onder de Odeon biedt plaats aan 80 gasten. De heren gaan met The French Connection een uniek restaurant concept neerzetten.

The French Connection aan de Singel in Amsterdam Centrum

The French Connection aan de Singel in Amsterdam Centrum

Restaurant The French Connection ademt één en al Frankrijk uit op de Singel in Amsterdam Centrum

Frankrijk kent 21 districten en die hebben allemaal hun eigen specialiteiten.
Er is dan ook een menu van 21 gerechtjes, dat in 5 delen van elk 4 gerechtjes en één van 5 wordt geserveerd. Uiteraard krijgen deze klassiekers een moderne twist.

Ook zijn er a la carte gerechten en kleinere menu’s mogelijk; maar eigenlijk moet je gewoon voor de volledige beleving gaan, de 21 gerechtjes.
Op de wijnkaart vind je, zoals verwacht, uitsluitend Franse wijnen.
Deze twee mannen zijn volgens hun referenties de talenten van de toekomst; kortom dat belooft veel goeds.

Restaurant the French Connection
Adres: Singel 460 Amsterdam
Buurt: Amsterdam Centrum
Opening: Vrijdag 14 augustus
Website: The French Connection

 

Lees ook ons artikel over:

Beste Italiaanse Restaurants in Amsterdam  –  Top 6 Sushi Restaurants in AmsterdamDim Sum Amsterdam – Foodhallen Amsterdam

Lees ook de nieuwste artikelen over de volgende onderwerpen:

Restaurants Opening Soon AmsterdamPop-up Restaurants Amsterdam Restaurants Lunch Amsterdam Restaurants Dinner AmsterdamRestaurants Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants AmsterdamBeste Restaurants Amsterdam

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

Restaurant Dim Sum now AmsterdamRestaurant De Koevoet Lindenstraat Amsterdam JordaanRestaurant Mr Porter Spuistraat AmsterdamRestaurant Choux Amsterdam RuyterkadeRestaurant Anna Amsterdam – Restaurant Adam AmsterdamRestaurant de Japanner Amsterdam de Pijp Albert CuypstraatBurger Bar Burgerlijk Runstraat Amsterdam 9 straatjes Restaurant Olivers Crazy Kitchen Amsterdam ZuidHealthy food Snckbr van Woustraat Amsterdam Zuid – Restaurant Hangar Amsterdam  – Dis Amsterdam West – Restaurant de Italiaan Amsterdam Oud-West – Restaurant Cannibale Royale Handboogstraat AmsterdamCannibale Royale Ruysdaelkade Amsterdam de Pijp – Restaurant Vondelpark 3 Amsterdam – Restaurant Van t Spit Amsterdam de PijpRestaurant Van t Spit Amsterdam West – Restaurant Bos en Lobster Amsterdam West – Ginger Bar & Bites Amsterdam De Pijp – The Harbour Club Café Olympisch Stadion – Carels Eetcafe Amsterdam de Pijp

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants in Amsterdam

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.5/10 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Nieuwe Restaurant: The French Connection opent haar deuren aan de Singel in Amsterdam Centrum, 5.5 out of 10 based on 11 ratings
Share this article with your friends