Denk je aan Spaans eten, dan denk je aan tapas, sangria en bovenal die heerlijke mediterrane sfeer. Wij hebben ons ondergedompeld in deze sferen en gingen in Amsterdam op zoek naar de beste en leukste tapas restaurants. Nou, die hebben we absoluut gevonden! Hieronder een lijstje met de leukste Spaanse restaurants, benoemd in willekeurige volgorde.

Oresti’s taverna

Oresti’s is het mediterrane restaurant van eigenaar Orestis. Op de kaart staan zowel Griekse, Spaanse, als Italiaanse gerechten, maar omdat wij er voor de Spaanse keuken komen gaan we alleen voor Spaanse gerechtjes. Absoluut geen slecht idee, want het bereiden van heerlijk Spaans eten hebben ze hier wel in de vingers.

Oresti’s Taverna

We genieten van Iberico ham met amandelschaafsel, gamba’s in knoflookolie, Manchego kaas, patatas bravas en gefrituurde aubergine. Als afsluiter een proeverij van nagerechten, bestaande uit brownie, cheesecake, stukjes appelflap en baklava. Daarna wordt ons op het hart gedrukt om toch écht even een speciaal likeurtje te proeven, die schijnt te smaken naar boomschors. Je leest het goed: boomschors. Zijn we natuurlijk wel voor te porren, en we moeten toegeven: de Griekse Skinos is het proberen waard!

Al met al is Oresti’s taverna een dikke aanrader en zonder twijfel een plek waar we terug gaan komen. We zijn maar al te nieuwsgierig naar de Griekse en Italiaanse gerechten en zullen de avond wederom afsluiten met een shotje Skinos, gewoon omdat het kan.

Oresti’s taverna, Overtoom 5-H, Amsterdam

Tasca Bellota

Tasca Bellota

Bij dit knusse familierestaurant, middenin het centrum van Amsterdam, voelen wij ons direct meer dan welkom. We arriveren rond de klok van zes uur, niet echt een Spaanse dinertijd, dus het restaurant is nog nagenoeg leeg. We beginnen met een karaf heerlijke Sangria, rijkelijk gevuld met fruit. Ondertussen kijken we om ons heen. Op de muren zijn Spaanse taferelen te aanschouwen, uit de boxen komt Spaanse muziek en het restaurant wordt gerund door een Spaanse familie. Meer Spaans gaat het niet worden. Het lijkt net alsof we op een korte stedentrip zijn gegaan.

Dan het eten. Kroketten met Iberico ham mogen we als eerste proeven en deze smaken ons maar al te goed. Het is ook de specialiteit van het huis, zo horen we later. Vervolgens kiezen we zelf wat tapas gerechten van de kaart. Heerlijk romige Manchego kaas mag niet ontbreken, opgevolgd door zeer smakelijke dadels met geitenkaas en als toetje een flan to share.

Bij het verlaten van het restaurant krijgen we een korte handdruk en wordt ons verzocht vooral een eerlijk oordeel te geven in deze special. Eerlijk: wij hebben genoten.

Tasca Bellota, Herenstraat 22, Amsterdam

Cafe Dos

Ook Dos is een echt familiebedrijf en de belichaming van de traditionele Spaanse keuken. Dit traditionele karakter komt ook terug in de inrichting en uitstraling van het restaurant. Het is een vrijdagavond en nagenoeg alle tafels zitten vol. Het is gezellig rumoerig en ons eerste rode wijntje smaakt meer dan goed.

Cafe Dos

Zo’n wijntje op een lege maag komt goed binnen en we werpen dan ook meteen een hongerige blik op de uitgebreide menukaart. Snel bestellen zit er echter niet in; het personeel lijkt wat onderbemand te zijn. We besluiten ons eraan over te geven en ‘tranquilo’ achterover te leunen. Het eten maakt het wachten meer dan goed: de productkwaliteit bij Dos is voortreffelijk. De huiswijn zonder etiket trouwens ook.

Alles smaakt heerlijk; de lamskoteletjes, gebakken inktvis en tomatensalade zijn bij ons favoriet. Ook hier delen we een flan als nagerecht, die tevens een plekje op het favorietenlijstje verdient. Een heerlijke avond in een typisch Spaanse omgeving.

Dos, Nieuwe Willemsstraat 1-3, Amsterdam

Pikoteo

Pikoteo is naar ons idee het meest moderne mediterrane restaurant van deze lijst. Dit zie je overal in terug: het strakke design van de website, de eigentijdse inrichting van het restaurant en de mooie presentatie van het eten. De naam Pikoteo is afgeleid van picotear, wat vertaald kan worden als ‘knabbelen’ of ‘het eten van kleine hapjes’.

Pikoteo

We nemen plaats in de sfeervolle, kleurrijke serre van het restaurant. Op de kaart staan mediterrane tapas gerechten met een twist; net even anders dan anders, dus. De zeer vriendelijke bediening maakt ons wegwijs in de specials van de dag. Van al dat lekkers krijgen we spontaan last van keuzestress, maar gelukkig heeft de chef al wat voor ons in petto.

We starten met gerookte makreel in ajoblanco, een koude soep die je veel tegenkomt in Granada en Malaga. Ook eten we patatas bravas, die hier Johnny Bravas heten en waar een verdomd lekkere (helaas secret) saus bij zit. Vervolgens nog – onder meer – beef taco’s en een carpaccio om je vingers bij af te likken. Een heerlijke cocktail toe en de avond kan niet meer stuk. Dan rest ons enkel nog te zeggen: ga snel zelf proeven. 

Pikoteo, Houtmankade 9, Amsterdam

Lees ook onze artikelen over de volgende onderwerpen:

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West –Restaurants Amsterdam 9 straatjes

Andere interessante berichten op Culi Amsterdam:

The White Room Krasnapolsky Amsterdam – Restaurant Moon Amsterdam – Huis van Lopez Amsterdam – The Seafood Market Amsterdam – life of pie amsterdam – Pikoteo – Koevoet Amsterdam – Burgerlijk Amsterdam – Pesca Amsterdam – The Pool Amsterdam – Vondelpark 3 – Choux Amsterdam – Snckbr Amsterdam – de Italiaan Amsterdam – Mook Pancakes – Breda Amsterdam – buffet van odette – Brut de Mer – van t Spit – G’s Amsterdam – viscafe de gouden hoek – yoepz amsterdam – Pluk Amsterdam – Louie Louie Amsterdam – Hangar Amsterdam – Meneer de wit heeft honger – IENS Amsterdam – Tripadvisor Amsterdam

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Share this article with your friends