Ken je Chez Nina in Amsterdam West al? In dit heerlijke vegetarische restaurant eet je prachtige shared dining gerechtjes van hoge kwaliteit, met lekker veel kleur en kraakheldere smaken. En dat alles in een fijne, warme setting. Wij delen onze aanraders!
Bij Restaurant Chez Nina in Amsterdam West eet je fantastisch vegetarisch eten!
Chez Nina is opgezet door de Zweedse chef Nina Olsson. Zij is echt een icoon op het gebied van vegetarisch eten: je kent haar misschien wel van één van haar vier kookboeken of haar blog Nourish Atelier. Het menu van Chez Nina is dan ook volledig vegetarisch, met erg veel vegan en glutenvrije opties. Ze werkt veelal samen met lokale leveranciers en maakt zoveel mogelijk from scratch. En dat zorgt voor enorm verrassende en vernieuwende gerechten, superverse ingrediënten en frisse smaken!
Bietencarpaccio Vegetarisch restaurant Chez Nina Amsterdam Groene salade met geroosterde kikkererwten
Vegetarisch shared dining menu
Direct wanneer we binnenkomen worden we al blij van Chez Nina. Het interieur is licht, met hout, marmer en planten, waardoor het zowel luxe als verwelkomend aanvoelt. Wij houden van dit soort plekken! En de menu kaart maakt ons nog vrolijker. Het is een shared dining menu, dus je kunt zelf uit de à la carte sectie je favoriete gerechten kiezen. Maar nog leuker is het om het Tasting Menu te kiezen. Je wordt dan verrast met de lekkerste gerechten van Nina! We zullen niet alle geheimen van dit menu prijsgeven, maar lichten er toch een paar highlight voor jullie uit.
Aubergine rol Geroosterde wortels Pinda Bucatini
Bieten carpaccio en pinda bucatini
We starten direct met een topper: een vegetarische Coer de Boeuf. Flinterdun gesneden biet geserveerd als carpaccio, opgemaakt met cornichons en een crème van mierikswortel. Lekker kleurrijk en fris, en met spannende smaken! Ook de aubergine itameshi rol is erg spannend: Aziatische smaken worden gecombineerd met een sesam-shiso crème, echt bijzonder! Ons absolute hoogtepunt was de pinda bucatini: heerlijke dikke pasta met een Aziatische twist door de chili pindasaus met cavolo nero.
Truffelpizza Chocolade crème Filodeeg met ricotta
Donkere chocolade crème met pastis
Bewaar zeker ruimte voor de desserts! Ook hier staan weer spannende smaken op het menu. Wij aten bijvoorbeeld knapperig filodeeg met ricotta, blauwe bessen en een hint van rozen. En ook de donkere chocolade crème is fantastisch: deze wordt extra spannend door de toevoeging van abrikoos en pastis.
Wij hebben enorm lekker gegeten bij Chez Nina! Ga hier zeker naartoe voor een fijne avond uit met vrienden of een intieme date.
Vegetarisch restaurant Chez Nina
Van Limburg Stirumplein 10 A, Amsterdam West
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants.
No Comment