In de winter doen wij niets liever dan de knusse plekjes van Amsterdam opzoeken en comfort food eten – het liefst bij een open haard! Daarom zijn we de stad afgestruind naar de beste restaurants, mét open haard, van Amsterdam. Trommel je vrienden of je date dus op, trotseer de kou, en bezoek één van onderstaande toppers!
PARK Café-Restaurant – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Oost
In het Oosterpark, in Hotel Arena, ligt PARK Café-Restaurant. Wat een heerlijke, ruim opgezette plek! Doordat je uitzicht hebt op het park door het vele glas, en er binnen heel veel groene plantjes aan de muur hangen, waan je je even buiten de stad. Voeg daar nog de coole hout-met-stalen inrichting aan toe en de indrukwekkende ronde open haard, en wij willen hier eigenlijk niet meer weg. Doordat ze bij PARK koken met seizoensgebonden ingrediënten, soms zelfs uit eigen kruidentuin, wisselt het menu regelmatig. Wat zijn op dit moment onze favoriete gerechten? De terrine van gekonfijte eendenbout is heerlijk herfstig! Ook de wontons van gamba en kreeft in bisque maken ons weer helemaal warm van binnen. En heb je nog ruimte voor een dessert, dan is de appel tarte tartin zeker een aanrader!
The Lobby Nesplein & The Lobby Fizeaustraat – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Centrum en Amsterdam Oost
The Lobby in Hotel V op het Nesplein is één van onze favoriete plekken met een open haard. En wist je dat op hun tweede locatie, The Lobby Fizeaustraat, óók een mooie open haard te vinden is? Bij die laatste zijn we recent weer eens langsgegaan; wat een prachtige plek! Veel hout, goudkleurige lampjes en planten maken dat The Lobby Fizeaustraat een chique, hippe uitstraling heeft. Een plek die daardoor zowel geschikt is voor een zakelijk etentje als een lunch met vriendinnen! Op de kaart staan verrassende gerechten, van hoge kwaliteit en heel erg lekker. Zo vind je op het lunch menu bijvoorbeeld een hele frisse ceviche met mooie ruime stukken corvina, of een herfstig gerechtje van kabeljauwwang met kummel en kippenlever. En ook de barbarie eend met witlof en dragon jus smaakt heerlijk! Sluit daarna af met een koffie bij de open óf dichte haard en je kunt de winter weer aan : )
Restaurant Lion Noir – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Centrum
Lion Noir bevindt zich op de Reguliersdwarsstraat. Het blijft een verrassing om tussen de gay barretjes ineens een vrij chique Frans restaurant tegen te komen. Het interieur is waanzinnig. Door de groene muren en planten voelt het er heel exotisch en er hangen paarden en vliegtuigen aan de muur. Niet voor niets heeft Lion Noir een Interior Design of the Year Award gewonnen! Beneden kun je je met een whisky (vooruit; of een theetje) in een chesterfield bank laten zakken bij de knisperende open haard, en boven staan mooi gedekte tafels voor je klaar om je te ontvangen voor lunch of diner. Je eet hier bijvoorbeeld een salade met licht geroosterde tonijn, quinoa en sesam-ponzu dressing, of een salade met groene asperges, gepocheerde kwarteleitjes en een truffeldressing. Een aanrader als je op zoek bent naar een leuke lunchplek in het centrum!
Royal98 – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Centrum
Royal98 is een deli, bakkerij én Italiaans restaurant, midden in het centrum van Amsterdam, op het Damrak. Hoewel wij enorm kunnen genieten van fine dining, soms hebben wij ook gewoon zin in een lekkere pizza. En als je dan toevallig net klaar bent met winkelen, voor je kerstinkopen bijvoorbeeld, dan is Royal98 je plek! Overdag kun je in de deli voorin terecht voor een lekker broodje, ’s avonds haal je in het restaurant je hart op aan pasta’s en pizza’s. Die laatste worden vers gebakken in de houtoven die door de open keuken vanuit het restaurant zichtbaar is. Het ruikt er dan ook voortdurend naar de heerlijkste Italiaanse geuren. Onze aanraders? De pizza met truffel, salami en buffelmozzarella is door de truffel extra speciaal, en de pizza met pulled beef, rode ui en old amsterdam is lekker pittig! Drink daarna nog een koffietje bij de (bijna echte) open haard of een cocktail aan de marmeren bar en je kunt weer voldaan door de kou naar huis.
Café Zurich – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam West
Café Zurich ken je vast wel als ‘dat ronde gebouw op het Mercatorplein’. En als je er al een keer wat gegeten of gedronken hebt, ben je waarschijnlijk net zo enthousiast als wij! Met de uitgebreide bier- en wijnselectie en de grote ronde bank, rondom de open haard, is het de ideale plek voor een date in Amsterdam West. Ben je met een groep vrienden, dan kun je aan tafel je eigen bier tappen. En dan is het eten ook nog eens fantastisch! Wij zijn iedere keer weer aangenaam verrast door de bijzondere combinaties en de hoge kwaliteit. Zo aten wij de zalm teriyaki, een mooi licht voorgerechtje met kort gebakken zalm, yuzu hangop en zalmeitjes. Wil je een iets steviger voorgerecht, dan zijn wij grote fans van de varkensbuik, die opgefrist wordt door de gember-appel gel en de radish. En de Nieuw-Zeelandse hertenbout als hoofdgerecht heeft ook ons hart gestolen! Zo kunnen we nog even doorgaan, maar misschien is het beter dat je gewoon zelf even gaat proeven : )
Restaurant Hangar – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Noord
Bij Restaurant Hangar kijk je uit over het IJ, wat zowel in de zomer als in de winter een prachtig uitzicht geeft. En éigenlijk hoort hij niet helemaal in het rijtje thuis, want de open haard binnen is sinds dit jaar weg. Maar omdat ze buiten nog twee woeste open haarden hebben branden, én omdat je er zo lekker kunt eten, zetten we hem toch in dit rijtje! Lees onze uitgebreide review hier.
PLLEK – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Noord
PLLEK is er eentje die natuurlijk niet in het rijtje mag ontbreken. In de zomer een heerlijke plek om in het zand in de zon te zitten, maar ook in de winter zit je er heerlijk bij de ronde open haard! Lees hier onze uitgebreide review.
Restaurant Brooklyn – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Noord
En we blijven nog even op de NDSM Werf, want Restaurant Brooklyn heeft ook een open haard! Toegegeven, het vuur in deze haard is niet helemaal echt :). Maar het líjkt heel echt, én het is lekker warm binnen. Deze open haard is zeker knus genoeg voor een plekje in deze lijst! Begin dus bijvoorbeeld met een glaasje prosecco in het stijlvolle hoekje rondom het vuur, en blijf daarna zeker een hapje eten. Want dat eten, dat is hier namelijk fantastisch. Warm lekker op met de cappuccino van kreeftenbisque, of trakteer jezelf op coquilles St. Jacques met asperges. Als hoofdgerecht is het duo van eendenborst en gekonfijte eendenbout met truffelsaus onze all-time-favorite. En dan staan er ook nog wentelteefjes van suikerbrood als dessert op het menu. Bij Brooklyn weten ze precies wat wij lekker vinden!
Noorderlicht – Beste restaurants met een open haard – Amsterdam Noord
En dan nóg zo’n topper op de NDSM Werf, Noorderlicht! Waarschijnlijk heb je ook hier in de zomer wel een biertje gedronken aan het IJ; ook in de winter is Noorderlicht echt een aanrader. Door de warme ongedwongen sfeer en vriendelijke bediening voel je je meteen thuis. Er staat echt een knoepert van een haard te branden en er hangen posters aan de muur voor de nodige concert-inspiratie. En wij mochten al wat gerechten proberen van hun winterkaart die binnenkort live gaat. Ook daar krijg je het lekker warm van! Wat dacht je van een peperige champignon bouillon, of een volle kaasfondue? En ook het stoofpotje met bockbier staat ons erg aan! Een ideale plek voor een biertje met vrienden; voor je het weet blijf je de hele avond hangen.
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment