Fiets je een rondje door Amsterdam, dan zie je zó weer een aantal nieuwe hotspots. Welke van deze nieuwe restaurants mag jij absoluut niet missen? Wij stelden een smakelijke lijst voor je samen, die we continu blijven updaten. Houd onze website dus in de gaten voor de lekkerste plekjes in onze hoofdstad. Lees snel verder voor een overzicht van nieuwe restaurants in Amsterdam.
Dit artikel wordt continu up-to-date gehouden.
Miami Burger
Op 2 mei 2022 opent Miami Burger haar deuren in hartje centrum. Deze vegan burgerbar wordt geleid door kersverse CEO, ondernemer en vegan influencer Loui Blake. Ja, dat lees je goed: vegan. Loui gooide hoge ogen met “The Big Hack” – een parodie op de welbekende burger van McDonalds. Niet eerder waren de burgers van Miami Burger verkrijgbaar in ons land, en als we de lovende recencies moeten geloven, dan is dat goed nieuws.
Miami Burger | Leidsekruisstraat 10-H | Amsterdam Centrum
The Chippy
The Chippy klinkt misschien als een oude bekende, en dat kan kloppen. Vanaf 7 mei opent het befaamde fish & chips restaurant aan de Kinkerstraat opnieuw haar deuren. En dat is ook goed nieuws voor de vegetariërs onder ons, want er zijn vanaf nu ook vegan varianten van de Britse klassieker verkrijgbaar.
The Chippy | Kinkerstraat 24 | Amsterdam West
ARCA
Dikke kans dat je al eens hebt gehoord van ARCA, de inmiddels niet meer zo verborgen parel aan de Martelaarsgracht. Denk je aan Portugese lekkernijen in eigen hoofdstad, dan denk je aan deze plek. Wat het menu extra bijzonder maakt, zijn de Aziatische invloeden die je proeft in het eten. Origineel, smaakvol en bovendien gerund doorHenrique Sa Pessoa (2 Michelin sterren en #38 Best Chef in the World).
ARCA | Martelaarsgracht 5 | Amsterdam Centrum
Mesiba
Waar voorheen Hulu Hulu gevestigd was, zit nu het erg fijne Mesiba. Dankzij de Israëlische invloeden beleef je er zo een avond Tel Aviv, maar dan gewoon aan de Lijnbaansgracht.
Mesiba | Lijnbaansgracht 161 | Amsterdam Centrum
Helling 7
Amsterdam-Noord bárst van de goede restaurants (Cornerstore! Klaproos! Café Modern! Hotel de Goudfazant! Hangar!), en Helling 7 past helemaal in dat rijtje. Op een oude scheepswerfhelling huist het restaurant met bijbehorend (enorm!) terras. Naar eigen zeggen is het “een oude werfkantine in een modern jasje”, ook nog eens ciculair gebouwd. Het menu is simpel, maar goed. Denk aan een fijne burrrata en klassieke caesar salade, maar ook artisjok bereid op eigen wijze. Daarnaast worden er regelmatig themamiddagen gehouden, zoals met oesters, jazz en tequila. Kortom: rollend naar huis…
Helling 7 | tt. Melissaweg 57 | Amsterdam Noord
Yuzu Dining Bar
Geroemd, geprezen en gewaardeerd in Den Haag, tot voor kort onbekend in Amsterdam: Yuzu Dining Bar. Daar ontstond de cultplek in een oude, verlaten garage en groeide het uit tot een gerenommeerde Aziatische streetfood bar. Een must-try, dus.
Yuzu Dining Bar | Kerkstraat 59 | Amsterdam Centrum
Mima
Ken je Mima al? Dit nieuwe Oost-Mediterraanse delivery & take-out concept is vorig jaar gestart, en is tijdelijk neergestreken in de gezellige koffiebar Frederix aan het Frederiksplein in Amsterdam Centrum. Je kunt hier fantastisch eten: alles is supervers, het eten heeft echt authentieke smaken en je wilt ervan blijven eten, zo lekker is het. Op zoek naar een leuke lunchplek, dan is dit echt een aanrader! Lees er alles over in deze review.
Mima | Frederiksplein 29 | Amsterdam Centrum
Wine Experience Amsterdam
IJcatcher is de allernieuwste wijnbar van Amsterdam, op loopafstand van Amsterdam Centraal. En hier kun je iedere zaterdag en zondag terecht voor een proeverij bij de Wine Experience Amsterdam, samen met Croatian Grapes! Je maakt dan kennis met bijzondere wijnen, heerlijke bijpassende kazen en andere fijne hapjes. En je leert alles over de historie van de Amsterdamse wijn- en kaashandel. Super interessant!
Wine Experience Amsterdam | Piet Heinkade 59A | Amsterdam Centrum
Sinck
Op de Prinsengracht is Sinck geopend! In deze wijnbar en restaurant wordt heerlijk eten en spannende wijnen geserveerd. Met hoge kwaliteit maar wel laagdrempelig! Opgezet door Timo, Sebas en Sander, die met hun ervaring bij onder andere &Moshi en De Librije hier zeker iets moois van gaan maken.
Sinck | Prinsengracht 422 | Amsterdam Centrum
Zeeuw & Schot
Met Zeeuw & Schot hebben we er een heerlijk creatief fine dining restaurant bij in Amsterdam Oost. Je kunt hier een Chef’s Tasting menu eten, mét cocktail- of mocktailpairing van hun eigen cocktailbar. En de sfeer is lekker arty met een wisselende kunstcollectie die ten toon wordt gesteld. Leuk om te proberen!
Zeeuw & Schot | Rietlandpark 373 | Amsterdam Oost
Floreyn
Een oude bekende, maar mét vernieuwd menu: Floreyn! Dol op de Hollandse keuken, maar kom je zelf niet verder dan een AVG’tje? Dan is Floreyn dé uitkomst. Je vindt er de meest uiteenlopende gerechten van eigen bodem, toepasselijk bereid met streekproducten. Leuk detail: zelfs de wijn is Nederlands.
Floreyn Amsterdam| Albert Cuypstraat 31| Amsterdam de Pijp
FOER
Bij Restaurant FOER, gevestigd in Amsterdam-Oost, wordt een groot deel van het eten ‘gefoerageerd’. In het kort houdt dit in dat het menu wordt bepaald door de seizoenen en dat de chefs zich laten leiden door wat er te vinden is op de markt of bij lokale boeren. Daardoor is het menu naar eigen zeggen ‘constant in beweging’: geen dag is bij FOER hetzelfde, en juist dat maakt het zo leuk.
Restaurant FOER | Cruquiusweg 9 | Amsterdam-Oost
Bar Bachrach
Bar Bachrach is het nieuwe eigengereide zusje van restaurant Wilde Zwijnen in Amsterdam-Oost. De keuken, bestierd door de nieuw aangetrokken chef-kok Yaniv Lenga, is Mediterraan Midden-Oosters en bestaat uit losse gerechten die rechtstreeks lijken te komen uit moderne Midden-Oosterse restaurants en de streetbars van Libanon, Barcelona en Tel Aviv. Elk menu op de kaart is een feestje op zich, waarbij je smaakpapillen alle kanten uitspringen. Het fonkelnieuwe restaurantconcept is onlangs geopend in de voormalige eetbar, naast restaurant Wilde Zwijnen aan het Javaplein.
Bar Bachrach | Javaplein 25 | Amsterdam Oost
Volare Amsterdam
Volare Amsterdam, een trattoria in Amsterdam-West. Ben jij hier al aangeschoven met familie en vrienden? Bij Volare kom je voor heerlijke antipasti, pasta of een pizza, uiteraard mag een Italiaanse fles wijn niet ontbreken. En mega fijn, ze zijn dagelijks geopend van 17:00 – 00.00!
Volare Amsterdam | Admiraal de Ruijterweg 79 | Amsterdam West
Bar Bistro Bravour
Een plek waar goede wijn, cocktails en bistrogerechten samenkomen: Bistro Bravour heeft het. Voorheen zat op deze locatie in Oost Visbar Beet, maar tijdens de coronacrisis besloten de eigenaren het roer om te gooien en Bravour te openen. Vinden wij een hele goede stap, want Visbar Beet was al erg leuk, maar deze nieuwe hotspot vinden we stiekem nóg leuker.
Bar Bistro Bravour | Dapperstraat 26 | Amsterdam Oost
De Neef van Fred
Ken jij De Neef van Fred al? Dit ietwat kleine maar fijne restaurant is net zo gezellig als de naam doet vermoeden. Je zit hier knus binnen of op het terras aan het water en geniet onderwijl van de smakelijke borrelhap met net dat beetje meer. Denk aan Kef kazen of allerlei lekkers uit het vet. Naast de borrelkaart hebben ze hier ook lunch en diner op het menu staan – je kunt onder meer je tanden zetten in ceviche, een mals boerderijkippetje, of een vega Beyond burger. Voor elk wat wils.
De Neef van Fred | Jan Evertsenstraat 41 | Amsterdam West
Heb je zelf nieuwe restaurants gespot in Amsterdam die een plekje in deze lijst verdient? Tip onze redactie: info@culi-amsterdam.nl.
P.S. We hebben een nieuwe Instagram pagina!
En we zouden het superleuk vinden als je ons daar volgt! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants
No Comment