Kafé Kontrast is een heerlijke nieuwkomer in de Pijp in Amsterdam! Dit toegankelijke, intieme restaurant vind je sinds eind vorig jaar op de Ceintuurbaan. Lekker midden in de drukte dus, maar het is zelf juist een fijne rustige plek! Je eet er enorm lekkere gerechten met Zweedse en Indonesische invloeden. Klinkt dat als een gekke combinatie? Het werkt bijzonder goed! Wij vertellen je alles over dit fijne restaurant.
Kafé Kontrast Amsterdam: Scandinavische-Indonesische invloeden op een hele fijne plek in de Pijp!
Zodra je binnenkomt in Kafé Kontrast merk je de Scandinavische invloeden direct. Het voelt echt alsof je een Zweedse huiskamer binnenstapt! Minimalistisch en stijlvol, gave retro lampjes en houten meubels. En dit gevoel dat je bij iemand thuis bent wordt ook doorgezet in de bediening. We worden hartelijk ontvangen en krijgen de menukaart, en om te bestellen loop je even naar de bar om je bestelling door te geven. Handig, je hoeft dus nooit lang te wachten en er is daardoor ook lekker wat beweging in het restaurant.
Kafé Kontrast Amsterdam Brioche met garnalen
Zweeds-Indonesische love story
Kafé Kontrast serveert brunch en dinner, en het menu verandert wekelijks. En daardoor zou het zomaar je vaste brunchstek voor in het weekend kunnen worden! Wij gaan deze keer dineren, en starten daarom met een glaasje natuurwijn. Het menu bevat Zweeds-Indonesische gerechten, en dat is het resultaat van een echte love story. De chef en tevens mede eigenaresse is Zweeds, en heeft haar vriend ontmoet in Jakarta. Hierdoor is ze steeds meer met Indonesische specerijen gaan koken, en het resultaat proef je bij Kafé Kontrast, waar hij ook meewerkt in de keuken!
Sate Padang Cured zalm
Knapperige brioche en Sate Padang bij Kafé Kontrast Amsterdam
Wij starten een fantastisch brioche broodje, met garnalen, dille, citroen en mierikswortel. Knapperig brood, een romige saus: echt een lekker en Zweeds begin van ons dinner! Ook eten we de Sate Padang: gegrilde sate spiesjes volgens Sumatraanse stijl, met een heerlijke currysaus. Niet té kruidig en mooi in balans, waardoor het toch echt goed past bij de minimalistische Scandinavische keuken!
Zalm die in je mond smelt
Bij de hoofdgerechten proeven we overwegend de Scandinavische keuken, maar wel af en toe met Indonesische specerijen. De 48 uur cured zalm smelt echt in je mond, en past perfect bij de gekookte krieltjes en dille crème. En de lamsfilet is perfect gebakken, wordt extra speciaal door de Batak pepersaus, en de gebakken krieltjes erbij zijn heerlijk.
Batak lamsfilet Chocolade cake
Pandang Bread Pudding
Tenslotte het dessert: we kunnen de verleiding niet weerstaan… De Pandan Bread Pudding heeft wat weg van een lekker knapperig wentelteefje, gecarameliseerd en geserveerd met heerlijk romige pandan custard. En de chocolade cake geeft echt een kick: lekker bitter, een hint van espresso en met een gezouten mokka crème, echt fantastisch!
Wij hebben heerlijk gegeten bij Kafé Kontrast: wat een vriendelijke intieme sfeer, met lekkere gerechten zonder al te veel poespas. Smaklig måltid!
Kafé Kontrast
Ceintuurbaan 71 H, De Pijp Amsterdam
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Kafé Kontrast Amsterdam: Scandinavische-Indonesische invloeden op een hele fijne plek in de Pijp!,
No Comment