Toen we hoorden over Barlotta, een nieuw restaurant dat sinds twee maanden geopend is in Amsterdam-Oost door mede-eigenaren Erik en Karel, konden we niet wachten om het te bezoeken. Gelegen aan de Conradstraat, biedt het alles wat je nodig hebt voor een heerlijke avond uit. Laat ons je meenemen door onze fijne én smaakvolle ervaring bij Barlotta.
Bar Barlotta 
Interieur Barlotta
Zonovergoten terras, fijn interieur
Bij aankomst vielen we meteen voor het zonovergoten terras en het tot in de puntjes gestyled interieur. Elk detail is doordacht en straalt passie uit, van het handgemaakte keramische servies uit Zeeuws Vlaanderen tot de zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Op de menukaart vind je verschillende soorten huisgemaakte brioche en een ruime selectie aan antipasti gerechten. We voelden ons meteen thuis en keken uit naar wat komen ging.
Brioche gerookte paling 
Brioche ansjovis
Antipasti om van te genieten
We begonnen onze avond met twee soorten huisgemaakte brioche: eentje met gerookte paling en mierikswortelcrème, de ander met ansjovis en huisgemaakte boter. Beide erg smaakvol en goed passend op de knapperige brioche.
Daarna genoten we van een voortreffelijke steak tartaar met knapperige aardappelkrokantjes en kwartelei. Vervolgens genoten we van artisjokharten met een frisse salsa verde en Parmezaanse kaas, een lichte en verfrissende toevoeging. Het hoogtepunt van de avond was de pulpo met truffelaardappel en harissa. De pulpo had een heerlijke bite en de truffelaardappel zorgde voor een verfijnde smaakbeleving. Daarnaast genoten we van kokkels in witte wijn met crème fraîche, een gerecht dat zowel licht als smaakvol was. Ook de Tagliata di Manzo, flat iron steak met Parmezaanse kaas en Aceto Balsamico, was erg mals en vol van smaak. We sloten voldaan af met een ontzettend romige tiramisu met Oreo.
Pulpo met harissa 
Tagliata di Manzo 
Artisjok met parmezaan
De perfecte bijpassende wijnen
Naast overheerlijke gerechten genoten wij net zo van de selectie voortreffelijke wijnen zoals geadviseerd door mede-eigenaar Karel. We begonnen met een volle Viognier, gevolgd door een rijke Chardonnay uit Amerika. Als laatste genoten we van een Negromaro, een droge rode wijn met hout- en zoete tinten. Elke wijn smaakte heerlijk bij de gerechten en maakte de ervaring compleet.
Barlotta is een waar pareltje in Amsterdam-Oost. Met hun oog voor detail, passie voor eten en een fantastisch team hebben Erik en Karel iets bijzonders neergezet. Of je nu komt voor de all day brunch op zaterdag, een romantisch diner op het zonnige terras, of om een kijkje te nemen in de aangrenzende restaurantwinkel op de Czaar Peterstraat, bij Barlotta vindt je het allemaal. Leuk detail: Barlotta gaat in de toekomst ook diners verzorgen in een tuinkas in Bergen, houdt hun Instagram in de gaten voor updates. Wij brengen zeker graag nog eens een bezoekje!
Barlotta
Conradstraat 142, Amsterdam-Oost
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
Barlotta: een pareltje in Amsterdam-Oost met Antipasti en heerlijke wijnen,
No Comment