Restaurant The Dutch Co. in De Pijp is compleet van naam en concept veranderen. Het restaurant heet vanaf heden Brasserie Frans.

Anderhalf jaar geleden opende The Dutch Co. op de Frans Halsstraat in de Pijp. Helaas liep het niet helemaal naar wens, waardoor er besloten is om een andere weg in te slaan. Eerder veranderde eigenaar Michiel Valk Café de Klepel in een restaurant met een klassiek Frans menu. Dit zullen ze bij The Dutch Co., dat vanaf heden dus Frans zal heten, ook gaan doorvoeren. Chefkok Jerrey Gontscharoff, bekend van Merkelbach, zal gaan koken voor het vernieuwde restaurant.Ze hebben nu een menu met Franse Brasserie-gerechten. Denk aan mooie charcuterie en goed brood, een lauwwarm, half kreeftje met mayonaise, een crème brûlée van foie gras.
Adres: Frans Halsstraat 76, Amsterdam
Buurt: De Pijp
Website: Frans

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Share this article with your friends