Voor wie op zoek is naar heerlijk eten in het centrum van Amsterdam, maar de toeristische drukte wil vermijden, is The Lobby Nesplein onze aanrader. Dit stijlvolle restaurant, gelegen in het chique Hotel V, bevindt zich in een straat parallel aan het Rokin. The Lobby biedt verrassende gerechten met unieke ingrediëntencombinaties. Daarnaast kun je je laten adviseren over de beste bijpassende wijnen. En, niet onbelangrijk: met een heerlijke terras waar je van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds van de zon kunt genieten. Zeker de moeite waard om eens te proberen!
Laat het roerige centrum achter je
Vlakbij het centraal station, de Bijenkorf en het roerige centrum van Amsterdam. Maar zodra je binnenstapt, laat je dat allemaal buiten. Het restaurant geeft een fijne vibe, die zowel chic als ontspannen overkomt. Je voelt je hier direct thuis. En laat dat nou precies de bedoeling zijn. Er is zelfs een hoekje met een heerlijke bank en een haardvuurtje om in weg te zakken.
Vier gangen genieten bij The Lobby
De uitgebreide kaart biedt verschillende interessante gerechten, met een nog interessantere combinatie van ingrediënten. Zoals ze het zelf beschrijven: een combinatie traditioneel en gedurfd – net zoals Amsterdam. Wat dacht je bijvoorbeeld van een haring met komkommersorbet, stukjes augurk en furikake? Of de boerderijkip (of tofu voor de vegetariërs) met verschillende bereidingen van maïs – waaronder popcorn. Zo leuk!
Wat ons verder opvalt is niet alleen de kwaliteit van het eten, maar ook van de bediening. Iedereen is ontzettend vriendelijk en heeft duidelijk kennis van het vak. Zo is er goed nagedacht over de bijpassende wijnen en kan de ober ons precies uitleggen waarom een bepaalde wijn bij het gerecht past.
Moeilijk een favoriet te kiezen
We aten deze avond allebei vier gangen. We kozen zowel de vegetarische als de vlees- en visgerechten. Als ik hier een aantal van de favorieten wil uitlichten, kan ik eigenlijk niet goed kiezen. Zoals eerder genoemd waren de haring met komkommersorbet en de boerderijkip (of tofu voor de vegetarische gang) met de verschillende bereidingen van maïs een grappige en verrassende combinatie. De rode biet met feta en radichio of de kalfswang hadden een iets minder spannende combinatie van ingrediënten maar deden qua smaak niet onder aan de andere gerechten. De kalfswang was perfect gaar en was zo mals dat hij uit elkaar viel op je bord. Een echte aanrader!
Het gerecht met paddenstoelen en een gefrituurd ei bovenop was een heerlijke verrassing, waarbij aan tafel paddenstoelenbouillon over het gerecht werd gegoten. Het dessert met meringue, matchacrème, kiwisorbet en witte chocolade was een smaakvolle afsluiter van de avond. Benieuwd hoe deze gerechten eruit zien? Check onze instagrampagina voor het filmpje van onze avond!
Laat je verrassen bij The Lobby Nesplein
We hebben het heerlijk gehad bij The Lobby aan het Nesplein in Amsterdam. Vooral vanwege de sfeer, de verrassende combinaties van ingrediënten en de kennis en toewijding van het personeel. Mocht je nou niet naar het centrum willen, dan kun je ook bij de vestiging in Hotel V aan de Fizeaustraat in Oost langsgaan. Wij hebben er alle vertrouwen in dat de kwaliteit daar net zo goed zal zijn!
The Lobby Nesplein, Nes 49, Amsterdam (in Hotel V)
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment