Wat is Zoku Amsterdam en haar restaurant The Living Kitchen een fijne ontdekking! Ken je dat gevoel dat je ergens binnenloopt en denkt: “Waarom wist ik dit niet eerder?” Dat hadden wij dus bij Zoku Amsterdam. Verborgen op de Weesperstraat vind je deze urban jungle op hoogte. Zoku is een hotel, restaurant én co-working space in één. Er heerst dus een fijne internationale vibe, en één van de belangrijkste assets zijn de zonnige dakterrassen!
Zoku Amsterdam & The Living Kitchen: heerlijk zonnige rooftop én lekker restaurant!
Zodra je de lift uitstapt, loop je door een groene gang met aan weerszijde intieme mini dakterrasjes. Ideaal lijkt me als je een date hebt! En dan sta je ineens in een soort Scandinavisch-hippe woonkamer, met planten en een grote bar. Een heerlijke sociale co working plek! Wanneer je nog verder doorloopt kom je bij een groter dakterras met prachtig uitzicht: we zien een glims van de Amstel, de Magere Brug. En door de hoogte pak je sowieso de laatste zonnestralen mee. Perfect voor een zomerse borrel met vrienden, of om indruk te maken op die ene date.
Shared Dining menu bij The Living Kitchen van Zoku Amsterdam
Na een drankje op het dakterras gaan we naar binnen naar het restaurant: The Living Kitchen. Wij zitten deze keer in een knusse dining booth, maar er zijn ook tafeltjes met uitzicht naar buiten en grote gemeenschappelijke tafels voor interactie met andere gasten. We proberen deze keer het Shared Dining menu, waarbij we een aantal van hun lekkerste Mediterrane gerechten proberen. Ideaal als je niet kunt kiezen! We zullen niet alles verklappen, maar lichten er een aantal van onze favorieten uit. Zo begonnen we met versgebakken pitabrood en dips. De hummus was romig en vol smaak, met van die gemarineerde kikkererwten die je stiekem van je bord wil likken. De baba ghanoush was rokerig en fris tegelijk: echt heel erg lekker.
Veel groentegerechten
Er staan veel groentengerechten op de kaart, fijn want daardoor eten we niet alleen iets lekkers maar ook iets gezonds! Zoals de gegrilde groene asperges: deze waren fris, knapperig, en geserveerd met tuinbonen en een heerlijk sausje. Het menu is voor 80% vegetarisch en dit Shared Dining menu weerspiegelt dat: je kunt kiezen voor een volledig vegetarisch menu, maar ook om twee gerechten te switchen naar een vlees- en vis variant. Dit deden wij, en onder andere de mangal chicken was heerlijk: malse gegrilde kip, en met een fijne rabarber ketchup.
Zoku Amsterdam & The Living Kitchen: de ideale plek voor een zonsondergang
Zoku is zo’n plek waar je komt voor een lunch en per ongeluk blijft hangen tot de zon ondergaat. Of waar je denkt te gaan werken, maar uiteindelijk vooral veel cappuccino’s drinkt en mensen kijkt. Het is er relaxed, stijlvol en vol met internationale, interessante mensen. Het menu heeft lekker veel groentegerechten, met seizoen ingrediënten en gericht op duurzaamheid. Wij hebben er genoten!
Zoku Amsterdam & The Living Kitchen
Weesperstraat 105, Amsterdam
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment