Houd je van Indiaas eten én van een avondje uit eten in een hele sfeervolle omgeving? Dan is het nieuwe Indiaas restaurant Rasoi zeker een aanrader! Sinds 7 oktober kun je hier terecht voor de authentieke Indiase keuken. En dat proef je!

Sfeervol Indiaas restaurant Rasoi

Indiaas Restaurant Rasoi - Interieur
Indiaas Restaurant Rasoi – Interieur

Bij binnenkomst in het restaurant aan de Maasstraat voelen we ons direct welkom. Het restaurant is sfeervol ingericht met een deel loungebar en een restaurantgedeelte. De donkerblauwe met okergele aankleding zorgt voor een intieme en fijne sfeer die ook nog eens erg goed past bij de kleurrijke Indiase gerechten. Deze sfeer wordt versterkt door de gastheer, Ashish Sharma. Als één van de eigenaren loopt hij de hele avond door het restaurant om bij elke tafel een praatje te maken en iedereen zich welkom te laten voelen.

Rasoi betekent ‘keuken’ en is geopend door twee gepassioneerde ondernemers, Rajiv en Ashish met veel horeca ervaring in op verschillende plekken in de wereld. Het idee voor Rasoi is ontstaan doordat de Indiase keuken zoals wij die in Nederland kennen grotendeels buiten India is ontstaan en beïnvloed. Rasoi wil ons kennis laten maken met de authentieke Indiase smaken. De chefkoks die ze hiervoor hebben aangetrokken hebben beide veel ervaring in de high-end Indiase keuken.

Traditioneel Indiase gerechten

Indiaas Restaurant Rasoi - Proeverij
Indiaas Restaurant Rasoi – Proeverij

Op de menukaart staan veel verschillende gerechten, waaronder een aantal echte Indiase klassiekers uit verschillende delen van India, maar ook een aantal signature dishes van de chefs. Er is ruime keus zowel voor de echte vleeseter als voor vegetariërs/vegans. En uiteraard kun je de gerechten bestellen met rijst en met verschillende Indiase broden. Veel van de gerechten worden in de traditionele tandoor bereid (klei-oven met houtskool) wat hen de typische Indiase smaak geeft. Naast de uitgebreide kaart, heeft Rasoi buiten de kaart om vaak ook de optie tot een proeverij menu.

Tasting menu

Indiaas Restaurant Rasoi - Soep
Indiaas Restaurant Rasoi – Soep

Wij besluiten voor het menu te kiezen, om zo veel mogelijk verschillende gerechten te kunnen uitproberen. We krijgen het menu in vier verschillende gangen geserveerd beginnende met appetizers, daarna een soep, vervolgens verschillende hoofdgerechtjes geserveerd met rijst een en mix van broden uit de tandoor. We sluiten af met een mangodessert. De gerechten zijn stuk voor stuk heel vol van smaak. Een aantal hebben de nodige Indiase spice, maar er zijn ook genoeg gerechten om dat weer mee te verzachten. De in yoghurt gemarineerde kip uit de tandoor en de linzen met rozijnen waren onze absolute favoriet. Het gerecht met paneer was echt heerlijk om de spice te verzachten en het bijgeserveerde brood was ook echt een aanrader. Kortom, lekker eten kun je hier zeker!

In het kader van ‘lunch is the new dinner’ is Rasoi inmiddels ook geopend voor lunch. De gerechten van Rasoi zijn daarnaast ook af te halen of kunnen worden besteld via UberEats en Thuisbezorgd. Genoeg mogelijkheid dus, om ook in deze tijd van de gerechten van Rasoi te kunnen genieten. Maar voor de echte ervaring en een lekker middagje of avondje uit raden we je zeker aan om bij Rasoi zelf langs te gaan!

Rasoi
Maasstraat 10
1078 HJ Amsterdam

P.S. Volg je ons al op Instagram?

Dat zouden we superleuk vinden! Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en leuke winacties. Je vindt ons hier!

Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!

Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West

Lees hier onze leukste specials:

Bib Gourmand restaurants in AmsterdamRestaurants met een Michelinster in AmsterdamLeukste kookboeken – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten – Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns

Of zoek op ons Homepage naar de nieuwste en beste Restaurants

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Share this article with your friends