Verborgen onder de Oudegracht vind je ULU Bar, een van de meest verrassende nieuwe hotspots van Utrecht. Hier komen Asian tapas, creatieve cocktails en live muziek samen in een sfeervolle setting met Balinese invloeden. Wij schoven aan voor een avond shared dining en ontdekten een plek waar je gemakkelijk uren blijft hangen.
Een verborgen plek met Balinese sfeer
Zodra je de trap afloopt voelt het alsof je Utrecht even achter je laat. Warme verlichting, natuurlijke materialen en tropische details zorgen voor een ontspannen sfeer. De naam ULU komt uit de Balinese traditie en betekent “de oorsprong”. Dat gevoel van ontsnappen aan de drukte van de stad hebben de eigenaren goed weten te vertalen naar deze bijzondere locatie. ULU is bovendien het nieuwste concept van de ondernemers achter BlendHouse.
Shared dining met Aziatische en Indiase invloeden
De kaart bij draait volledig om shared dining. We starten met de Naan Bites Platter, warm naanbrood met een frisse huisgemaakte groene chutney. Daarna volgen de Asian Veg Sushi Bites, gevuld met komkommer, avocado, groenten en sesam. Het zijn toegankelijke gerechten die mooi laten zien hoe ULU Aziatische smaken combineert met Indiase invloeden. Ideaal om samen te delen terwijl de eerste cocktails op tafel verschijnen.
De Tropical Cauliflower Bites zijn een must order
Van alle gerechten die we proefden, waren de Tropical Cauliflower Bites onze absolute favoriet. De bloemkool is heerlijk zacht en krijgt een pittige chili-knoflookglaze mee die precies genoeg smaak geeft zonder te overheersen. Zo’n gerecht waarvan je direct nog een portie zou bestellen. Ook de Beetroot Kebab viel op. De felroze bietenkebab met pompoensaus trekt meteen de aandacht op tafel en zorgt voor een leuke afwisseling tussen alle andere gerechten. Als afsluiter gingen we voor de Chocolate Pani Puri.
Cocktails en live muziek maken het compleet
Ook de cocktailkaart verdient aandacht. Wij probeerden onder andere de Ulu Jackfruit Colada met jackfruit, Malibu en Old Monk rum en de frisse Ulu Lavender Drift met lavendel, witte rum, citroen en agave. Wat ULU extra leuk maakt, zijn de regelmatige live muziekavonden. Op de agenda staan jazz, soul en R&B-avonden met verschillende artiesten. Daardoor voelt deze plek meer als een combinatie van restaurant, cocktailbar en muziekcafé dan als een traditioneel restaurant.
Een plek waar je langer blijft hangen
Dat is misschien wel de grootste kracht van ULU. Je komt voor het eten, bestelt nog een cocktail, blijft hangen voor de muziek en voor je het weet is de avond voorbij. Zoek je een keer iets anders dan de bekende restaurants in Utrecht, dan is dit een leuke ontdekking. Zeker voor een avond met vrienden, een date of gewoon als je zin hebt in iets anders dan de standaard horeca in de binnenstad.
ULU bar Utrecht
Oudegracht 207, Utrecht
P.S. Volg Culi Amsterdam op Instagram en TikTok!
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
