Wie Cancún Amsterdam binnenstapt, laat de stad even achter zich. Aan de Veelaan in Oost vind je een restaurant dat veel meer biedt dan een maaltijd. Hier proef je de zonnige smaken van Mexico en het Caribisch gebied, hoor je de ritmes van mariachi en salsa, en word je moeiteloos meegenomen in een avond die voelt als een minivakantie. Wij schoven aan op een maandagavond — Mexican Monday — en vanaf het eerste live gespeelde akkoord wist je: dit wordt geen gewone avond.
Authentieke gerechten met aandacht bereid
De kaart bij Cancún is een ode aan de smaken van Mexico en het Caribisch gebied, met gerechten die niet alleen goed zijn uitgevoerd, maar ook echt met aandacht zijn samengesteld. De ceviche, bijvoorbeeld, is fris en zacht met mango-leche de tigre. Daarna volgt een warme sushiroll met avocado, komkommer en jerk glaze – een verrassend tropische twist. De taco met langzaam gegaarde oxtail is intens, vol van smaak, maar prachtig in balans door de frisse toppings.
Een van de hoogtepunten was zonder twijfel de Coconut Shrimp: grote garnalen in kokos-saus op een knapperige tortilla met gegrilde mais en limoensap. Het is een gerecht dat doet denken aan vakanties, aan warmte, aan ergens willen blijven zitten.
Churros en chocolade bij Cancún
Cancún noemt zichzelf een culinair Mexicaans en Caribisch paradijs, en dat is niet overdreven. Alles draait om authenticiteit, zonder in clichés te vervallen. Ingrediënten zijn vers, gerechten eerlijk, en de presentatie is stijlvol maar nooit stijf. Wat je proeft, is een keuken die met liefde wordt bereid.
De desserts sluiten daar naadloos op aan. De Churro & Ice Cream is een klassieke combinatie, maar perfect uitgevoerd: krokante churros, zijdezacht vanille-ijs, karamelsaus, verse bessen. Daarnaast de Chocolate Tres Leches, een luchtige cake doordrenkt in melk, met aardbei-mascarponecrème – licht, romig, feestelijk.
Cancún in Amsterdam Oost
Cancún is geen plek waar je “even snel wat eet”. Het is een bestemming op zichzelf. Een avond hier draait om samen zijn, proeven, vieren. De Cancún Social Club maakt het levendig met thema-avonden als Taco Tuesday, Jazz Brunch en Latin Nights met dans, cocktails en muziek die je bijblijft. De ruime openingstijden maken het extra aantrekkelijk: doordeweeks tot laat, in het weekend tot diep in de nacht — en dat alles in een moderne, stijlvolle setting zonder poespas.
Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een uitgebreid diner of om spontaan te blijven hangen na een cocktail of dansje: bij Cancún voelt het altijd als even weg. En het mooie is? Je hoeft de stad er niet eens voor uit.
Cancun
Veelaan 15, Amsterdam Oost
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment