De Japanner in Amsterdam West blijft één van onze favoriete Japanse restaurants! Een fijne ongedwongen sfeer, heerlijke Japanse shared dining gerechtjes, en spannende cocktails. Wij gingen laatst weer eens langs bij de locatie in West, aan de Bilderdijkstraat en hebben heerlijk op het terras van de zon genoten. En wist je dat ze dit jaar al 10 jaar bestaan? Naast onze aanraders delen we in dit artikel ook de speciale events die ze daarom dit jaar organiseren!
De Japanner Amsterdam West: fijne Japanse hapjes en heerlijke cocktails
De Japanner heeft meerdere locaties in Amsterdam, dus je bent nooit ver verwijderd van een lekker Japans hapje: ze zitten in Zuid, De Pijp, West en met lekker weer ook op Strandeiland. Wij bezochten deze keer de vestiging in Amsterdam West. Deze locatie heeft een fijn terrasje waar je lekker lang van de zon kunt genieten. Het doet een beetje denken aan een Izakaya, zo’n Japanse eetcafé waar je niet alleen kunt eten, maar ook kunt genieten van goede cocktails en andere drankjes. We worden hartelijk ontvangen en de sfeer is fijn toegankelijk.
Het Chef’s Menu: een aanrader!
Wij kozen deze keer voor het Chef’s Menu, ideaal als je lekker veel van de kaart wilt proeven. Het menu is super gevarieerd en er zijn altijd wisselende specials, dus er is voor ieder wat wils. We lichten er een aantal van onze favorieten uit! Zoals de zalm tataki, licht aangebraden en dun gesneden zalm met kizami wasabi, Sakura cress en ponzu. De zalm smelt letterlijk in je mond, heerlijk!
Beef tataki en gyoza’s
Ook probeerden we de beef tataki, licht gegrild en dun gesneden rundvlees met gember en huisgemaakte sesam ponzu. Superlekker! De gyoza’s, Japanse dumplings, waren ook heerlijk. We kregen de vegan kimchi gyoza en de kip gyoza, geserveerd met een sojasaus/azijn dip. De dumplings waren gestoomd en lekker knapperig aangebakken, precies zoals het hoort.
Ika french fries en bao buns bij De Japanner Amsterdam West
Een verrassende favoriet waren de ika french fries, inktvis frietjes met een pittige mayo. Een hele lekkere variatie op normale frietjes! Ook genoten we van de bao buns, gestoomde zachte broodjes. We kregen een topping met pork chashu, kimchi en lente-ui. De combinatie van de fluff bao en de smaakvolle vulling was perfect. Ook aten we de tijdelijke haring sashimi, een van de signature gerechten van De Japanner. Deze sashimi wordt geserveerd met gember, shiso, lente-ui en ponzu. De combinatie van smaken is echt fantastisch.
De Japanner Amsterdam bestaat 10 jaar en dat vieren ze!
De Japanner in Amsterdam West is een plek waar je steeds opnieuw met je vrienden of je date naartoe gaat. Het is eigenlijk altijd top! De sfeer is gezellig, het eten is heerlijk en de variatie op de kaart zorgt ervoor dat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. En vanwege hun 10 jarig bestaan organiseren ze een aantal gave activiteiten! Zo is er op 10 augustus de 10th Birthday Block Party bij de locatie in de Pijp: verwacht hapjes, drankjes, DJs, een tatoo artist en dansen tot in de late uurtjes. En is er 5 oktober een diner in samenwerking met Hokkai Kitchen bij de locatie in Zuid. Op hun site kun je het totale overzicht van verjaardagsevents zien. En ben je benieuwd naar de andere locaties van De Japanner? Lees hier ook onze review over De Japanner in de Pijp!
De Japanner
Albert Cuypstraat 228, Amsterdam De Pijp
Bilderdijkstraat 203, Amsterdam West
Pampuslaan 505, Amsterdam Ijburg
George Gershwinplein 1, Amsterdam Zuid
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment