Voor HOT&HOT maken we graag een tripje naar Eindhoven! Dit hotpot restaurant zit ook in Amsterdam, maar deze is tijdelijk in renovatie en gaat eind juli weer openen. Dus bezochten wij één van hun andere locaties! Heb jij al ooit gehotpot? Als je op zoek bent naar een interactief etentje én houd je van Aziatisch eten, dan wil je dit zeker proberen. HOT&HOT is de perfecte plek voor een avond vol gezelligheid, lekker eten en een beetje avontuur.
Wat is hotpot?
Hotpot is een Chinese eettraditie waarbij je zelf je eten kookt in een grote pan met bouillon die op tafel staat. Het is een avondvullende activiteit waarbij je samen met vrienden, familie of zelfs een date kunt genieten van lekker eten. Het leuke aan hotpot is dat het een actieve manier van eten is: je kiest je ingrediënten, kookt ze zelf en creëert je eigen smaakcombinaties. Ideaal ook voor een bedrijfsuitje of gewoon een gezellige avond uit!
Welke soep kies jij?
Bij HOT&HOT Eindhoven begint het avontuur met het kiezen van je soep base. Je kunt kiezen uit verschillende smaken en pittigheidsniveaus. Ook kun je kiezen of je één soep wilt, of een speciale pan waarbij je twee verschillende soepen kunt kiezen. Wij waren dapper en kozen voor een vrij pittige soep en een paddenstoelenbouillon. De pittige soep zorgde voor een lekkere kick, terwijl de paddenstoelenbouillon een rijke, volle smaak toevoegde aan onze ingrediënten.
De ingrediënten om te dippen
Daarna was het tijd om onze ingrediënten te kiezen. We gingen voor dungesneden ribeye en gemarineerd buikspek. De ribeye was heerlijk mals en was in enkele seconden gaar in de soep. Het buikspek was lekker zacht en had een kick door de marinade van chili olie. Ook kozen we voor gamba’s en gehaktballen met varkensvlees en koriander. Allemaal erg lekker!
Garnalenpasteitjes en knapperige groenten
We konden het niet laten om ook garnalenpasteitjes en lotuswortel te proberen. De garnalenpasteitjes gaar je ook in je soep, en zijn zeker een aanrader! De lotuswortel is lekker stevig en nam de smaak van de pittige bouillon lekker op. Daarnaast kozen we een mix van groenten zoals paksoi, Chinese kool en bloemkool. Een lekker grote schaal met groenten, waardoor deze avond ook nog best gezond werd! Wil je nog iets meer vulling aan je maaltijd, bestel dan zeker één van de noodles erbij: wij gingen deze keer voor de udon noodles. En voor de vegetariers onder ons staan er veel verschillende tofu opties op het menu, en de bouilon kan ook volledig bereid worden.
Maak je eigen dipsaus bij HOT&HOT Eindhoven
Tot slot maakten we onze eigen dipsausjes. Bij HOT&HOT kun je kiezen uit allerlei verschillende sausjes en verse ingrediënten om je eigen perfecte dipsaus te creëren. En het beste is: je kunt onbeperkt bijvullen! Onze favoriet was een mix van sesamolie, oestersaus en pinda’s.
Wij hebben heerlijk gegeten bij HOT&HOT Eindhoven! Erg leuk om een keer te proberen voor je volgende etentje met vrienden!
HOT&HOT
De Rungraaf 106, Eindhoven
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment