Wat is het beste restaurant in Amsterdam Centrum? Want het centrum zit zo bomvol restaurants, dat je bijna door de bomen het bos niet meer ziet. Toeristische hotspots, verborgen parels, hotelrestaurants, nieuwe concepten en klassiekers die er al jaren zitten. Daarom krijgen we regelmatig de vraag: wat is nu het beste restaurant Amsterdam Centrum? En dat blijft een lastige vraag, want het hangt af van waar je zin in hebt. Zoek je een bijzondere fine dining ervaring? Een creatieve avond uit? Een restaurant met een prachtig interieur? Of gewoon ontzettend lekker eten? Wij zetten vijf van onze favoriete restaurants in Amsterdam Centrum voor je op een rij. Allemaal totaal verschillend, maar stuk voor stuk plekken waar wij met plezier terugkomen.
Felix Café Amsterdam – restaurant Amsterdam Centrum
Felix Café Amsterdam heeft lekker eten, cultuur, een prachtig pand en een fijne sfeer. Het restaurant zit in het monumentale Felix Meritis aan de Keizersgracht en alleen die locatie maakt een bezoek al de moeite waard. Achter de statige gevel vind je hoge plafonds, mooie kunst en een interieur vol karakter. Echt een creatieve huiskamer voor de stad! Je kunt hier aanschuiven voor een uitgebreid diner, maar ook voor een drankje voordat je een voorstelling of evenement bezoekt. De keuken staat onder leiding van chef Sander Louwerens, die kookt met seizoensproducten en internationale invloeden. Wij zijn vooral fan van de Koreaanse yukhoe met kimchi-eidooier en de wontons gevuld met kreeft in een heerlijke kreeftenbisque. Ook de secreto iberico met romesco en de perfect gegaarde skrei maken indruk. Felix Café is wat ons betreft een van de leukste nieuwe restaurants in Amsterdam Centrum voor mensen die van lekker eten én cultuur houden.
Keizersgracht 324, 1016 EZ Amsterdam Centrum
ARCA Amsterdam – restaurant Amsterdam Centrum
Als er één restaurant is dat bewijst dat een hotelrestaurant absoluut niet saai hoeft te zijn, dan is het ARCA. Dit restaurant van topchef Henrique Sá Pessoa ligt tegenover Amsterdam Centraal en combineert Portugese smaken met moderne technieken en soms zelfs Aziatische invloeden. Wij komen hier niet alleen voor het eten, maar ook voor de cocktailbar en de art gallery! Begin bijvoorbeeld met een cocktail in de stijlvolle bar. De Treehouse-cocktail met perzik en basilicum is verrassend lekker. Loop daarna even langs de NockNock Gallery onder het restaurant voordat je aanschuift voor het diner. Het tasting menu is een avontuur vol verrassingen. De yellowtail carpaccio met Portugese caponata is heerlijk fris en zomers. Maar vooral de perfect gegaarde zeebaars blijft ons bij. Door de verschillende sauzen proef je telkens weer iets nieuws. Voeg daar de creatieve sfeer van het art’otel aan toe en je hebt een restaurant dat echt anders is dan de rest. ARCA is wat ons betreft een van de meest bijzondere culinaire ervaringen in Amsterdam Centrum.
Martelaarsgracht 5, 1012 TM Amsterdam Centrum
Char.d Amsterdam – restaurant Amsterdam Centrum
Midden in de Utrechtsestraat zit Char.d, een restaurant dat laat zien hoe spannend koken op houtskool kan zijn. Zodra we binnenlopen ruiken we subtiele aroma van vuur en grill al. Het interieur is warm en stoer tegelijk, met donkere tinten, hout en beneden de open keuken waar je de chefs aan het werk ziet. Hier draait alles om de houtskoolgrill en de Kopa-oven, maar verwacht geen steakhouse. De gerechten zijn verfijnd en combineren Franse en Aziatische invloeden. De yellowtail met soja en daikon is misschien wel ons favoriete gerecht van de avond. Fris, elegant en perfect in balans. Ook de corn fed chicken met miso en brown butter is een absolute aanrader. De bediening is bovendien ontzettend vriendelijk en geeft uitstekend wijnadvies. Zoek je het beste restaurant Amsterdam Centrum voor een bijzondere avond uit? Dan hoort Char.d absoluut op je lijstje.
Utrechtsestraat 6HS, 1017 VN Amsterdam Centrum
Renvy Amsterdam – restaurant Amsterdam Centrum
Renvy voelt als een verborgen oase aan de Prinsengracht. Het restaurant is onderdeel van Andaz Amsterdam en combineert luxe, design en verfijnde gastronomie op een heel toegankelijke manier. Wat wij hier vooral waarderen, is de rust. Terwijl buiten het centrum vol zit met toeristen en drukte, voelt het binnen ontspannen en stijlvol. Chef Randy Karman werkt met seizoensproducten, lokale ingrediënten en heldere smaken. Dat zie je terug in gerechten zoals een fris voorgerecht met rode biet, rode bessen en meringue. Een gerecht dat eruitziet als een dessert, maar juist bedoeld is om je verwachtingen op het verkeerde been te zetten. En in de de perfect gebakken coquilles in dashi met bonito flakes en shimeji. Alles wordt met veel aandacht bereid, zonder dat het pretentieus aanvoelt. Ook de binnentuin is een enorme plus tijdens de warmere maanden. Renvy is misschien niet het meest uitbundige restaurant in deze lijst, maar juist dat maakt het zo fijn. Ideaal voor een rustig diner waarbij het eten echt centraal staat.
Prinsengracht 587, 1016 HT Amsterdam Centrum
Omber Amsterdam – restaurant Amsterdam Centrum
Omber is een van de meest stijlvolle restaurants van Amsterdam Centrum. Het restaurant kijkt uit over de Klovenierswal en haalt inspiratie uit het werk van Rembrandt. Dat klinkt een beetje kunstzinnig, maar gelukkig blijft het vooral een heel fijn restaurant waar ontzettend lekker gekookt wordt. Het interieur is klassiek en elegant, terwijl de gerechten verrassend modern zijn. De Omber Colour Study met ingelegde groenten en tomatendressing ziet eruit als een klein kunstwerk. Daarna volgen gerechten zoals inktvis met rivierkreeftbisque en boterzachte kabeljauw met gekonfijte prei. Ook de langzaam gegaarde kalfswang is een aanrader. Het dessert met chocolademousse, olijfolie en chocoladecrumble maakt de avond mooi af. Omber is perfect voor een date night, jubileum of gewoon een avond waarop je jezelf wilt verwennen.
Nieuwe Doelenstraat 26, 1012 CP Amsterdam Centrum
Onze conclusie
Zoek je het beste restaurant Amsterdam Centrum? Voor cultuur en creatieve gerechten kiezen wij Felix Café. Voor stoer fine dining is Char.d een topper. Renvy blinkt uit in rust en verfijning. Omber combineert gastronomie met een prachtig verhaal. En ARCA verrast met Portugese smaken en een creatieve sfeer. Eet smakelijk!
P.S. Volg Culi Amsterdam op Instagram en TikTok!
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
